Año nuevo, experiencias culinarias nuevas. Comienza el 2022 disfrutando uno de los más grandes placeres del ser humano: la comida. La CDMX tiene nuevos restaurantes que vale la pena conocer cuanto antes, así que agenda con tu pareja, amigos o familia y prepárense para una tarde –o mañana– de buena comida con sobremesa incluida en estas recientes aperturas. Las opciones son muy variadas, así que no hay pretexto: cocina mediterránea, mariscos frescos, desayunos deliciosos y postres muy instagrameables. ¡Lo difícil será elegir con cual empezar!
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Casa Olympia
Si algo caracteriza a Polanco, son sus restaurantes con tragos coquetos, buena comida y el mejor ambiente, para comprobarlo nuevamente se suma a este grupo: Casa Olympia del chef Irak Roaro y Jaime Durán. Su increíble decoración, el menú de cocina mediterránea hecho con ingredientes locales y su exquisita coctelería de autor han hecho de este restaurante, una de las aperturas favoritas de la CDMX. Te recomendamos reservar con antelación ya que los fines de semana suelen tener casa llena.
Dirección: Anatole France 70, Polanco
Tel: 56 2821 8248
Sitio web: @casa_olympia
Costela
Si los mariscos son tus favoritos, tienes que visitar este nuevo restaurante lleno de buenas vibras en la CDMX. Inspirado en las costas y el vibe californiano, ofrece una variedad de platillos con mariscos entre los que destacan el aguachile, camarones enchilados, ostiones frescos y hasta tacos norteños cortesía de la chef Alexander Suástegui. Su barra al fondo llena de plantas y la frescura de su menú te orillarán a pedir un par de cervezas bien frías con Clamato para disfrutar como se debe. Para terminar la experiencia, no te pierdas sus postres acompañados de un buen carajillo.
Dirección: Melchor Ocampo 30, Cuauhtémoc
Tel: 55 5088 5582
Sitio web: @costelarestaurante
Sod
Este es uno de los proyectos culinarios más recientes del chef Daniel Ovadía, un sitio que enaltece los sabores, aromas y tradiciones de Medio Oriente y el Mediterráneo. El restaurante se ubica en la terraza de Merkavá, ofreciendo un espacio único lleno de misticismo y atmósfera íntima. Te recomendamos probar su hamburguesa de cordero así como su carta de coctelería diseñada por Claudia Cabrera, te encantarán.
Dirección: Amsterdam 53, Hipódromo
Tel: 55 5038 8798
Sitio web: sod.meitre.com
Ciena
Este nuevo restaurante de La Condesa sirve una variedad de platillos con ingredientes saludables pero 100% antojables como ensaladas, sándwiches y pastas. Si lo que buscas es un spot para desayunar, Ciena es perfecto para visitar por las mañanas: hot cakes, french toasts y huevos con verduras de temporada, acompañados de tu café favorito o un jugo fresco. Por si fuera poco, la barra y su carta de vinos se presta también para visitarlos por las tardes y disfrutar de una copa, un coctel o cerveza artesanal.
Dirección: Alfonso Reyes 101, Condesa
Sitio web: @Ciena
Priceless with Estoril
Un clásico en la CDMX se renueva para abrirle la puerta al arte y brindar una experiencia gastronómica que disfrutarás mucho, sobre todo si eres amante del teatro. En Priceless With Estoril podrás disfrutar de un menú elaborado por top-chefs con entradas, platos fuertes, postres y mixología inspirados en varios de sus actos, además de los platillos tradicionales y novedosas recetas de Estoril que permanecen en el menú.
DIRECCIÓN: GUILLERMO GONZÁLEZ CAMERENA 999. COL. LOMAS DE SANTA FE
TEL: (55) 5292-1211
SITIO WEB: PRICELESSWITHESTORIL.COM
Hello Kitty Café
Ubicada en Plaza Carso, esta cafetería es la sensación de los fanáticos de uno de los personajes más famosos del mundo: Hello Kitty, la gatita japonesa. Entre pasteles, tés y tazas de café disfrutarás del adorable lugar, decorado en su totalidad con los personajes de Sanrio y por supuesto, cubierto de color rosa, así que muy probablemente se convertirá en tu nuevo pink spot favorito.
Importante: Por ahora están en etapa de Early Access, luego de esto comenzarán a recibir a todo el público que quiera conocer el primer Café de Hello Kitty en Latinoamérica (a mediados de enero, mantente pendiente de sus redes sociales).
DIRECCIÓN: PLAZA CARSO 1F, POLANCO
SITIO WEB: HELLOKITTY.CAFE
