Últimamente, la cantidad de aperturas que ha tenido nuestra vibrante ciudad ha sido elevada. A veces puede llegar ser complejo decidir a dónde ir y qué conocer primero, sobre todo cuando se trata de zonas concurridas y populares. Hoy te queremos compartir un listado de cuatro nuevos restaurantes en la CDMX para una salida original con tus amigas –o tu persona favorita–. Estos spots son dignos de ponerlos hasta arriba de la lista e irlos a visitar lo antes posible.
Jardín Horacio en Polanco
Dentro de una de las colonias más fancy de la CDMX, se agradace encontrar un espacio en el que te sientas fuera de la ciudad. Jardín Horacio literalmente le hace justicia a su nombre, pues se inspira en los cautivadores jardines europeos. Sobre la calle de Horacio, en un segundo piso, descubrirás una bellísima terraza interior secreta. Esta presume un ambiente chic, ideal para ir con amigas, y una ambientación cubierta de plantas. Este sitio te hará viajar culinariamente a distintos destinos internacionales, gracias al expertise de su chef Damien –de origen australiano–, quien se ha formado en restaurantes de renombre en el mundo. Prueba sí o sí su salpicón de cargrejo moro y su milanesa de lomo ibérico.
Dirección: Horacio #330, Polanco, CDMX.
Sitio Web: @jardin_horacio
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Pandora Rooftop en la Juárez
El rooftop en la Juárez que quizás no tenías idea que necesitabas conocer, hasta este momento, se llama Pandora. Uno de los nuevos restaurantes en la CDMX que en su interior guarda los mejores secretos. Encuentra una menú de alimentos curado por tres chefs –el duo de Taverna Prim y Mauricio Reyna– que en conjunto logran platillos armoniosos que son ideales para compartir al centro. Esto, claro, acompañado de una selección de coctelería de autor para empezar la noche. Este es el sitio perfecto si lo que buscas es buena música y ambiente animado sin necesidad de ser un antro. Será una gran opción para una cita o una salida con tu grupo cercano de amigos. Prueben las croquetas de jaiba, las tostadas de callo, la hamburguesa Pandora y el cocktail ‘Moots’.
Dirección: Napoles #35, Col. Juárez, CDMX.
Sitio Web: @pandoraroofmx
Trillo en la Roma Norte
Entre tantas opciones en la Roma Norte, existen lugares que sin necesidad de querer distinguirse, lo hacen. Trillo es uno de ellos. Con apenas un par de meses de vida, este rincón es genuinamente acogedor y todo empieza desde la cabeza que lidera el lugar, su chef Andres Trillo. Junto con su equipo, te recibirán a ti y a tus amigos –o a tu date– con los brazos abiertos. Aquí te harán probar inesperadas combinaciones que resultan en algo exquisito. No dejes de pedir su coctelería coqueta y sus platillos ‘fuera de pista’ que son las sugerencias –y locuras– del chef, que cuando las pruebes querrás seguir regresando para experimentar más de ellas. Por ejemplo, sus huevos rotos con escamoles que son una explosión en boca.
Dirección: Cozumel #38, Roma Norte, CDMX.
Sitio Web: @trillorest
Bocado en Polanco
Un pedacito de Florencia acaba de llegar a Polanco, y sí, estamos hablando de Bocado y su nueva sucursal en Polanco, sobre la avenida de Horacio. Este es uno de los nuevos restaurantes en la CDMX que tienes que visitar si quieres un plan más casual pero comer deli y fresco a la vez. ‘Focaccias y gelatos’ es lo que les define, y la mejor parte: sus productos italianos junto con otros hechos en casa se mezclan en cada bocado, traduciéndose en felicidad pura. Puedes pedir tus ‘bocados’ para llevar y te los darán en una cajita ideal para transportarlos sin problema a algún a un picnic, por ejemplo al Bosque de Chapultepec. El gelato de pistache con aceite de oliva y sal tendrá que ser uno de los mejores de la ciudad.
Dirección: Horacio #112, Polanco, CDMX.
Sitio Web: @bocado_______
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