Cada año, octubre se pinta de rosa con la intención de concientizar a nivel mundial la existencia y sensibilización de una enfermedad que afecta a un gran número de mujeres: el cáncer de mama. Es así como cada vez se suman más negocios restauranteros en dinámicas para poder apoyar a la causa e invitarte a unirte al movimento de ‘Octubre Rosa’. Conoce la iniciativa de estos 4 restaurantes en la CDMX que en este 2024 buscan concientizar y fortalecer la ayuda contra el padecimiento. Pon tu granito de arena y la vez prueba algo único y delicioso en los siguientes recintos.
La Macaria – Macarons
Esta pastelería francesa fundada por las chefs Macarena y Elena busca difundir en este ‘Octubre Rosa’ la concientización de la existencia y la lucha en contra del cáncer de mama por medio de tres sabores distintos de macarons. Llevan diversas tonalidades de rosa y podrás encontrar los siguientes rellenos: jelly de frambuesa con limón amarillo, ganache chocolate blanco con agua de rosas, ganache de chocolato blanco y vainilla.
Dirección: Av. Stim #1367, col. Bosques de las Lomas.
Sitio Web: @la_macaria
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Papa Guapa – Papa Olgasana
En colaboración con la comediante Olga Sana, quien fue sobreviviente de la enfermedad, Papa Guapa donará el 100% de las ganancias de cada ‘Papa Olga Sana’ para recaudar fondos para la FUCAM y así apoyar al tratamiento y prevención del cáncer de mama. Esta monchosa papa está rellena de puré cremoso con salsa de quesos, pechuga de pollo empanizada con chorizo y champiñones. Asimismo, puedes apoyar al movimiento de la mano del restaurante ya que se encuentran en camino de juntar cien estudios de mastrografías con la ayuda de donaciones de sus clientes.
Dirección: Orizaba 4B, Roma Norte. / Eugenia 101, Colonia del Valle.
Sitio Web: @papa_guapa
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Panadería Rosetta
Panadería Rosetta es sin duda una de las panaderías favoritas –y más famosas– en la CDMX. Con un ambiente acogedor, brinda a tu mesa la mejor panadería hecha a base de ingredientes mexicanos de alta calidad. Sus panes dulces y salados hechos de manera artesanal encantan a todos. Cada año, como ya se ha vuelto tradición, colaboran de la mano de la fundación CIMA para donar las ganancias derivadas de la venta de sus ‘Conchichis‘, un pan dulce muy mexicano que hace alusión al pecho de las mujeres.
Dirección: Colima #179, Roma Norte.
Sitio Web: @panaderiarosetta
Aromas Delicias Cotidianas
Dentro de las dos distintas sucursales del restaurante Aromas –en Lomas y en Duraznos– lideradas por la chef Itzel Muñoz, este mes se ofrecen platillos de temporada conmemorando al movimiento. Encontrarás como plato de entrada la ensalada de betabel, cítricos y blueberry; de plato fuerte el curry rosa, manzana rostizada, camote y granada, y de postre, yogurt, tomate y frambuesa. Adicionalmente, podrás unirte al ‘Octubre Rosa’ contra el cáncer de mama al adquirir su concha de frambuesa rellena de limón, que francamente es una combinación de sabores ideal.
Dirección: Monte Everest #770, Lomas / Parque Duraznos #39, Bosques de las Lomas.
Sitio Web: @aromascotidianos
