Los domingos de pollo rostizado vuelven con Pollos Poncho. En realidad cualquier día de la semana es perfecto para visitar este pequeño restaurante en La Roma que ha vuelto ha posicionar este clásico platillo que todo mexicano ha compartido en familia más de una vez. La estética se aleja totalmente de cualquier rosticería tradicional, sin embargo, el verde que invade sus paredes, la ventanita que nos permite ver los pollos girar en la rosticera y el delicioso aroma que despiden, te invitan a pasar y probar.
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Ubicado en la avenida Álvaro Obregón, Pollos Poncho ofrece un menú sencillo y sin pretensiones pero con mucho sabor. Puedes elegir entre una variedad de platillos con obviamente, pollo rostizado y al pastor entre las que destacan su burrito campechano –con chorizo, pollo, arroz y guacamole– su torta de pastor de pollo que es simplemente deliciosa y la dobladita árabe –pollo al pastor, jocoque y pepino en tortilla de harina–.
Si lo que prefieres es el pollo rostizado tal cual por su jugosidad y piel crujiente, la recomendación es pedir entre un cuarto a un pollo entero dependiendo de tu hambre y/o acompañantes. Este lo sirven con tortillas y salsa pero puedes pedir tu extra de guacamole, chorizo, papas cambray y frijoles para armarte unos buenos tacos. También está la versión ranchera, deshuesado y marinado por 12 horas en adobo, lo cual le da un sabor único, casero y muy apapachador.
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Para acompañar están sus guarniciones que van desde un arroz mexicano hasta papas fritas preparadas. En cuanto a las bebidas todos los días cambian los sabores de sus aguas frescas, refrescos típicos mexicanos y tienen también cerveza artesanal bien helada por si así lo prefieres. Finalmente, no puedes irte sin probar su delicioso helado de flan o de fresas con crema, son perfectos para ‘desempanzonar’ y cerrar la experiencia en Pollos Poncho.
Ya sea que decidas disfrutar en la banqueta bajo la sombra del árbol, en la barra de su ventanita o en su interior con diseño art decó, el concepto único de Pollos Poncho y sus exquisitas vitrinas llenas de sabor y dorados intensos te cambiarán la experiencia tradicional de un pollo rostizado bajo la promesa de «Los mejores pollos». Ahora, si eres de los que prefieren pedir a domicilio para armar la comida en casa, encuéntralos en @ubereats_mex @didifoodmx y @rappimx.
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