Se estima que existen 177 Pueblos Mágicos en México y, sin duda, Comitán de Domínguez es uno de los más sorprendentes. Este destino de Chiapas reúne ruinas prehispánicas, templos coloniales, cascadas y lagunas de gran belleza. A ello se suma su gastronomía, considerada una de las más ricas y variadas del estado. Este verano, escápate a conocerlo, disfruta de su clima envidiable y descubre por qué esta tierra es uno de los grandes orgullos chiapanecos.
Comitán de Domínguez: la ciudad chiapaneca de casonas coloridas y calles empedradas
Al llegar al Pueblo Mágico de Comitán de Domínguez y recorrer sus calles adoquinadas descubrirás el encanto de esta ciudad chiapaneca. Sus casonas coloridas, con techos de teja roja que datan de la época colonial, resguardan amplios patios adornados con flores que conservan el ambiente tradicional de la región. Al continuar por su Centro Histórico podrás admirar algunos de sus templos más representativos. El principal es el Templo de Santo Domingo de Guzmán, famoso por su fachada amarilla de estilo mudéjar. También destacan la Iglesia de San José, el Templo del Calvario y el Templo de San Caralampio.
Antes de ser Pueblo Mágico, Comitán de Domínguez fue un asentamiento maya
Hoy en día, Comitán de Domínguez es una de las ciudades más importantes de Chiapas, junto con San Cristóbal de las Casas. Sin embargo, antes de convertirse en una ciudad era un pueblo de origen maya. Aquí habitaron los tzeltales, quienes le dieron el nombre de Balún Canán que significa Lugar de las Nueve Estrellas. Más tarde, los mexicas lo llamaron Comitán que significa Lugar de fiebres. Más tarde llegó la primera orden de los frailes dominicanos para evangelizar la región. Para conocer esta parte de la historia puedes visitar las ruinas prehispánias Tenam Puente y Chinkultic, así como la Zona Arqueologica Junchavin y el el Museo Arqueológico de Comitán.
Ahora bien, si deseas conocer la parte cultural de Comitán, Chiapas tienes que incluir a tu itinerario el Centro Cultural Rosario Castellanos, la Casa Museo Belisario Domínguez y el Teatro de la Ciudad Junchavín. Pero si tu plan es disfrutar de la naturaleza, pasea por el Parque Ecoturístico Cascadas el Chiflón donde encontrarás Cascada Velo de Novia. Muy cerca está el Cenote Chucumaltik, Lagos de Colón, El Ojo de Agua, la Cueva del Zopilote, el Orquideario y Jardín Botánico ‘Comitán’.
Comitán: el destino ideal para comer tamales tradicionales
Comitán de Domínguez es uno de los destinos gastronómicos más destacados de Chiapas y es reconocido por su gran tradición tamalera. Cada año se celebra el Festival del Tamal, donde cocineras tradicionales se reúnen para compartir una amplia variedad de tamales, además de bebidas típicas como atole, chocolate y café chiapaneco. Durante tu visita prueba el tamal de chiltepín, preparado con masa de maíz mezclada con chipilín, acompañado de queso fresco y pollo. O el patzito de chipilín, el patzio de momón, el tamal de bola y los tamales elaborados con hoja de plátano, sabores que reflejan la riqueza culinaria de la región.
