¿Estás de visita o pronto irás a Xalapa? Te adelantamos que esta ciudad te va a encantar. Xalapa-Enríquez, la capital de Veracruz, es un lugar lleno de arte, cultura y mucha vegetación. Es conocida como un centro cultural clave en México, donde han surgido grandes figuras de la política y las artes, como el ex presidente Sebastián Lerdo de Tejada, el historiador y novelista José María Roa, la cantautora Silvana Estrada, o el muralista Teodoro Cano, discípulo de Diego Rivera. Y claro, también tiene su cuota de villanos como el mismísimo Santa Anna. Incluso, la ciudad tiene su propia calle llamada ‘Xalapeños Ilustres’. Si te preguntas qué hacer en Xalapa, hay muchísimo por explorar, así que preparamos una pequeña guía para que disfrutes al máximo tu visita.
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Maravíllate con los edificios históricos más bonitos de Xalapa
Desde los años 90, Xalapa fue declarada zona de Monumentos Históricos y Artísticos, y solo con caminar por el centro de la ciudad entenderás por qué. El más impresionante es, sin duda, el Palacio de Gobierno del Estado de Veracruz. Este edificio neoclásico, construido a finales del siglo XIX, es una verdadera muestra de la opulencia de esa época. A solo una calle de allí se encuentra la Catedral Metropolitana de Xalapa, construida en el siglo XVIII, uno de los principales ejemplos de la arquitectura barroca en México. A pocos pasos de la catedral y justo frente al Parque Juárez, está el Palacio Municipal de Xalapa, que aunque no es tan antiguo, impresiona con su estilo mudéjar, sus arcos y ventanales. También vale la pena destacar el Colegio Preparatorio de Xalapa, un edificio renacentista de 1843. Pero más allá de estos, basta con caminar por las calles de Xalapa para descubrir su belleza en muchas casas y edificios antiguos.
Visita los museos y centros culturales de Xalapa
Como mencionábamos, Xalapa es famosa por su vibrante escena cultural, por lo que hay más de un museo y centro cultural que necesitas conocer. Algunos de los imperdibles incluyen el Museo de Antropología de Xalapa, que alberga una impresionante colección de arte prehispánico, con piezas de las culturas olmeca, totonaca y huasteca. También está la Pinacoteca Diego Rivera, que exhibe una importante colección de obras del muralista mexicano y su esposa, Frida Kahlo. Otro lugar que no puedes dejar de visitar es el Centro Cultural Casa del Lago, un hermoso edificio histórico a orillas del lago de Xalapa, que ofrece una amplia variedad de eventos culturales como conciertos, teatro, exposiciones y talleres. Además, el Museo de la Música Veracruzana, en una preciosa casona, se dedica a preservar y difundir los géneros, artistas e instrumentos que han formado la identidad musical de la región. Otros que no puedes perderte son el Museo Casa Xalapa, el Centro Recreativo Xalapeño o el Museo Rafael Guízar y Valencia.
Visita los parques más bonitos de Xalapa
Tal vez no lo sabías, pero Xalapa está situada sobre mantos acuíferos, lo que hace que el agua brote del suelo y, por eso, la ciudad está rodeada de una vegetación impresionante. Esto la hace diferente a cualquier otra ciudad, con parques hermosos y llenos de vida. El principal es el Parque Juárez, que está justo al lado del Palacio de Gobierno y ofrece una vista panorámica al Cofre de Perote. Otro lugar icónico es el Paseo de los Lagos Xalapa, famoso por sus tres lagos interconectados, rodeados de exuberante vegetación y senderos perfectos para caminar o correr. Un parque que también destaca es el Parque Los Tecajetes, ubicado en una antigua barranca, con cascadas, fuentes, puentes colgantes y una gran diversidad de flora y fauna. Y, que no te falte el Parque de los Berros, uno de los más antiguos de la ciudad, con un bello kiosco en el centro y columnas de estilo morisco que le dan un toque especial.
Caminar por el puente del Barrio Xallitic
El Puente Xallitic es una verdadera joya de la ingeniería en Xalapa. Esta obra maestra no solo facilita el tránsito sobre la barranca donde se asienta el Barrio de Xallitic, sino que también conecta el centro de la ciudad con esta histórica zona. Su diseño, con cuatro arcos de medio punto, le da un aire robusto y elegante que se integra perfectamente con el entorno. Lo mejor es que puedes caminar sobre el puente, lo que te permite disfrutar de vistas panorámicas del barrio y sus alrededores, una perspectiva única de la ciudad. El puente no solo es un punto de conexión, sino también un lugar ideal para hacer una parada, tomar fotos y empaparte de la esencia de Xallitic, un barrio lleno de historia, tradición y cultura, donde lo antiguo y lo moderno se mezclan de manera armoniosa.
Come delicioso en Mesa Criolla
Culmina tu viaje por Xalapa con una propuesta gastronómica que celebra los sabores, la gente y los productos de esta región: Mesa Criolla, un restaurante que definitivamente debe estar en tu lista. Este es un proyecto del chef Javier García Cerrillo, quien, después de pasar 20 años fuera de México aprendiendo sobre las culturas gastronómicas del mundo, decidió regresar a Veracruz para rendir homenaje a su tierra. En Mesa Criolla, la cocina es de fuego, con un enfoque totalmente de leña: aquí todo pasa por las brasas, desde las ensaladas hasta los postres. Su filosofía es ofrecer una cocina honesta, con un menú que se adapta a los productos de temporada, sin manipularlos demasiado, para resaltar su esencia. Puedes elegir a la carta o disfrutar del menú degustación, que incluye opciones como pescados, costillas de res, rib eye, pollo y embutidos para abrir el apetito. Aquí se alejan del fine dining tradicional y apuestan por platos grandes, pensados para compartir y disfrutar en la mesa. Además, puedes acompañar tu comida con vinos exclusivos y deliciosos cócteles.
Dirección: Av. Araucarias #60, Sahop, Xalapa-Enríquez, Veracruz
Página: @mesacriolla_mx
¡Te vas a enamorar de Xalapa!