Barcelona es una de las ciudades más vibrantes en España, con variedad de barrios característicos por su oferta artística, cultural y gastronómica. Entre estos se encuentra El Born, que desde hace algunos años se ha popularizado por su creciente cantidad de restaurantes, bares y centros de consumo, y que sin duda alguna será ideal para deleitarse con la propuesta culinaria en la ciudad. Aquí te compartimos algunos restaurantes imprescindibles en El Born, te sorprenderán por lo creativo de su concepto y lo delicioso de su comida.

Cocina Local

Passadis del Pep

Passadis del Pep es uno de los restaurantes en Barcelona a los que se va confiando plenamente, ya que desde hace más de 40 años trabaja sin carta, esto gracias a que privilegia el buen producto y los insumos de temporada. Se dice que por aquí han pasado personalidades como Harrison Ford y Margaret Thatcher, quienes se han sorprendido por sus especialidades de mar y cocina de la casa. Cabe destacar que también existe la opción de optar por un menú degustación, de carácter cíclico y elaborado también con ingredientes de temporada.

Dirección: Pla de Palau, 2, Ciutat Vella.
Teléfono: +34 933 10 10 21
Sitio web: passadis.com

Estimar

Con una atmósfera íntima y escondida entre las calles de Barcelona, Estimar es otro de los restaurantes en El Born que no pueden pasarse por alto, con una cocina de brasa y producto que expresa el cariño de sus fundadores por el mar y su materia prima. A cargo del chef Chafra y la familia Gotanegra, aquí se podrá encontrar un menú sincero y auténtico, en el que se muestra un recorrido por todo tipo de creaciones a base de pescado y marisco.

Dirección: Carrer de Sant Antoni dels Sombrerers, 3, Ciutat Vella.
Teléfono: +34 932 68 91 97
Sitio web: restaurante-estimar.com

Tapas

Ten’s

Ten’s será el restaurante a visitar cuando se busque un sitio de buenas tapas y cocina española, pero esto en un espacio de carácter moderno y elegante. Aquí encontrarás una carta amplia y perfectamente versátil para cualquier ocasión, con opciones que van desde tapas individuales hasta especialidades para compartir al centro de la mesa; no te olvides de probar su tomate relleno de stracciatella ahumada con aceitunas negras, o bien su arroz meloso de carrillera de Raya y setas de temporada.

Dirección: C/ del Rec, 79, Ciutat Vella.
Teléfono: +34 933 19 22 22
Sitio web: tensbarcelona.com

Espai Puntal

Ubicado justo en la Plaza de Sant Cugat, Espai Puntal es uno de los restaurantes en El Born que redefine la propuesta gastronómica en la zona, esto a través de una cocina de temporada y proximidad. Además de su menú cíclico, ofrece una selección de conservas, vinos de la casa y café de especialidad, que sin duda alguna le brindan a su espacio una atmósfera versátil e ideal para disfrutar en cualquier ocasión.

Dirección: Plaza de Sant Cugat, 1, Ciutat Vella.
Teléfono: +34 722 74 23 26
Sitio web: @espaipuntal

Orvay

Orvay es uno de los restaurantes en El Born a donde se va a disfrutar un ambiente acogedor y agradable, así como una selección de alimentos característicos por su esencia española y enfoque local. Su concepto reinventa las vinotecas tradicionales en un espacio de esencia más contemporánea y vanguardista, donde cada elemento del diseño está cuidado hasta el último detalle para expresar las diferentes etapas en los procesos de elaboración del vino.

Dirección: Pg. del Born, 4, Ciutat Vella.
Teléfono: +34 938 32 45 04
Sitio web: orvayborn.com

Guzzo

Con un concepto de tapas y platos mediterráneos, Guzzo será restaurante perfecto en El Born para disfrutar un par de copas entre amigxs, o bien una date casual acompañada de buenas bebidas y alimentos. Su carta se basa en alimentos completamente artesanales, privilegiando la calidad del producto y las preparaciones originales, y perfecta para complementarse de una increíble selección de cócteles de autor –de inspiración divertida y funky–.

Dirección: Plaza Comercial 10, Ciutat Vella.
Teléfono: +34 936 67 00 36
Sitio web: guzzobcn.es

Tapeo

Con una cocina de mercado, sencilla y cercana, Tapeo es otro de los restaurantes ideales para disfrutar buenas tapas en Barcelona. Corre a cargo del chef Daniel Rueda, quien se encarga de crear una selección de tapas tradicionales características por la increíble calidad de su producto; algunos imperdibles son sus calamarcitos a la plancha con panceta Maldonado, sus pimientos del padrón, o sus icónicos chanquetes con huevos fritos.

Dirección: C/ de Montcada, 29, Ciutat Vella.
Teléfono: +34 933 10 16 07
Sitio web: tapeoborn.cat

Internacionales

Pizzeria Da Nani

En caso de buscar una buena pizza en El Born, entonces Pizzería Da Nani será el sitio predilecto. Es uno de sus restaurantes internacionales que se especializa en pizzas napolitanas, así como demás especialidades italianas elaboradas de forma completamente artesanal; no dejes de probar su Pizza Primavera –mozzarella FDL, tomate cherry, rúcula y pesto–, su clásica pasta carbonara, o sus icónicos gnocchis alla sorrentina.

Dirección: C/ del Rec, 30, Ciutat Vella.
Teléfono: +34 933 19 79 73
Sitio web: @pizzeriadanannibcn

Creps Al Born

Como su nombre lo dice, este es uno de los restaurantes en El Born que se especializa en todo tipo de crepas –en versiones dulces y saladas–, que a su vez se complementan de una selección de coctelería sustentable y tragos creativos que llevarán cualquier visita al siguiente nivel. Cabe destacar que Creps Al Born trabaja a partir de un compromiso sustentable y enfocado en la protección del medio ambiente, esto a partir del uso de ingredientes orgánicos y la reducción de residuos en cada una de sus preparaciones.

Dirección: Pg. del Born, 12, Ciutat Vella.
Teléfono: +34 932 69 03 25
Sitio web: crepsalborn.com

Postres

Brunells

Brunells es una de las panaderías más icónicas de Barcelona, abierta desde 1852 y compartiendo una increíble selección de pan artesanal y postres refinados; cerró temporalmente en 2018, para después reabrir sus puertas gracias al apoyo de demás proyectos gastronómicos de renombre. Actualmente es uno de los sitios favoritos en El Born para disfrutar todo tipo de creaciones dulces, desde sus icónicos croissants hasta deliciosos sándwiches de la casa.

Dirección: Carrer de la Princesa, 22, Ciutat Vella.
Teléfono: +34 936 53 64 68
Sitio web: brunells.barcelona

Funky Bakers

Fundado con el propósito de ser un hogar fuera de casa, Funky Bakers ofrece una propuesta de panadería única, ofreciendo una fusión de sabores mediterráneos, nórdicos y del Medio Oriente. Sus creaciones son divertidas y originales, y las hay tanto para disfrutar dentro de su espacio como para llevar a casa. No dejes de preguntar por su panadería y postres de temporada, que cambian de acuerdo a la disponibilidad de los ingredientes.

Dirección: Pg. del Born, 10, Ciutat Vella.
Teléfono: +34 931 54 67 13
Sitio web: funkybakers.com