Si eres un viajero empedernido, seguramente se te enchina la piel solo de pensar en lo grande que es el mundo. Cruzar el planeta para descubrir Asia es un sueño que requiere más de un viaje, pero sin duda, visitar Hong Kong merece estar en la lista de prioridades. Aunque no es la capital, esta ciudad en China tiene un encanto particular donde confluyen la historia y la modernidad, lo tradicional y la tecnología. The Peninsula Hong Kong es un ejemplo perfecto de ello, pues no solo es el hotel más antiguo de la ciudad, sino que además sigue siendo el más lujoso y ofrece algunas de las mejores vistas del skyline de la Isla de Hong Kong.
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The Peninsula: el hotel más antiguo de Hong Kong
Ubicado en la costa norte del Puerto Victoria —es decir, frente a la Isla de Hong Kong—, The Peninsula ha sido testigo del crecimiento y evolución de la ciudad. Abrió sus puertas en 1928, y casi un siglo después, sigue siendo uno de los hoteles más lujosos y exclusivos de la ciudad. Y si bien esos años de tradición son un pilar y fuente de gran orgullo, el hotel no ha dejado de renovarse para mantenerse a la vanguardia y ofrecer una experiencia absolutamente deslumbrante. Así, conserva una atmósfera de glamour atemporal que combina lo mejor de la hospitalidad de Oriente y Occidente.
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La Gran Dama del Lejano Este
Con el tiempo, The Peninsula Hong Kong se ha ganado el apodo de ‘La gran dama del lejano este’. Y es que su impresionante edificio se yergue sobre la costa con una elegancia señorial imposible de no ver. Entre los aspectos más destacables del hotel, se encuentra su alberca interior de estilo romano, rodeada de enormes ventanales desde donde se puede ver toda la ciudad. También tiene un spa con 14 cabinas de masajes y un extenso menú de tratamientos y rituales de relajación. Además, el hotel ofrece la posibilidad de que un auto de lujo te lleve y te recoja del aeropuerto, e incluso te lleve a dar una vuelta por Hong Kong.
En cuanto a las suites y habitaciones, tienen distintas categorías dependiendo de las necesidades y gustos de cada huésped. Sin embargo, todas están amuebladas con la elegancia y sutileza que caracteriza la estética asiática, así como patrones reminiscentes de los textiles tradicionales chinos, pero desde una interpretación moderna y minimalista. Algunas incluso sorprenden con tinas de mármol. Todas ofrecen vistas increíbles, ya sea del patio interior con su gran fuente o de las calles vibrantes, el puerto y al skyline de la Isla de Hong Kong.
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Experiencias gastronómicas de ensueño
Por supuesto, ningún viaje está completo sin una experiencia culinaria que nos permita descubrir el destino. The Peninsula Hong Kong cuenta con ocho restaurantes y algunas actividades realmente únicas. Por ejemplo, el Afternoon Tea Cruise sale del muelle de Tsim Sha Tsui para emprender un recorrido de 95 minutos en los que los tripulantes pueden disfrutar del servicio de té mientras admiran la ciudad desde otro ángulo. Esta experiencia se lleva a cabo todos los sábados a la 1:00 y a las 4:00 p.m., así como algunos domingos.
En cuanto a los restaurantes, no te pierdas Spring Moon, donde el chef Lam Yuk Ming sirve comida cantonesa en un salón de estilo Art Decó con vitrales que le han merecido una estrella Michelin. Pero ese no es el único restaurante con estrella Michelin dentro de The Peninsula Hong Kong. Giddi’s es un restaurante de fine dining francés a cargo de la chef Anne-Sophie Nicolas, el cual también sorprende por su estupenda selección de vinos, y también ha sido acreedor de una estrella. Por su parte, Chesa también ha sido reconocido por la prestigiosa guía y ofrece una experiencia alpina, evocando lo mejor de Suiza al corazón de China.
¡Viajen, disfruten y compartan!
Sitio Web: peninsula.com