En México existen aproximadamente 177 Pueblos Mágicos reconocidos por su historia, cultura y tradición. 12 de ellos forman parte del estado de Jalisco, siendo Tequila, Lagos de Moreno y Tlaquepaque los más populares. Sin embargo, en esta nota queremos hablarte de San Pedro Tlaquepaque y por qué su cocina típica, sus artesanías y su música de mariachi siguen siendo tan relevantes aún en nuestros días. Anímate a conocer este mágico destino y disfruta de todos sus atractivos.
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San Pedro Tlaquepaque
El Pueblo Mágico de Tlaquepaque se ubica a solo 30 minutos de distancia de la ciudad de Guadalajara. Su nombre oficial es San Pedro Tlaquepaque, el cual es una fusión de la lengua náhuatl con la influencia de los españoles. Su construcción proviene del vocablo tlalipac significa ‘lugar sobre las lomas de tierra barrial’; mientras que San Pedro es el nombre religioso inspirado en el santo de San Pedro que le dieron los españoles tras su llegada a nuestro país.
Tlaquepaque: arte, cultura y tradición
Tlaquepaque fue un territorio habitado por los totonacas, quienes se establecieron ahí produciendo objetos de arte y utensilios. Esto dio como resultado que con el paso del tiempo este lugar sea uno de los mejores pueblos para comprar artesanías en México. Incluso podríamos decir que es la ‘cuna de las artesanías’, pues existen alrededor de 752 talleres artesanales que te ofrecen piezas de cerámica, alfarería, vidrio soplado, orfebrería, por mencionar algunos.
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Respecto a su cocina, Tlaquepaque se engalana por servir la mejor birria de todo México. Se trata de un plato típico o, mejor dicho, un caldo rojo de chiles hecho a base de carne, que puede ser res, cabrito o cordero. También es muy común comer la torta ahogada, la carne en su jugo, el menudo y el pozole. Para las bebidas además de las aguas frescas, la gente bebe más los famosos ‘cazuelas’ que es una bebida refrescante que lleva jugo de cítricos–naranja, toronja y limón–con refresco de toronja y tequila.
El Parían: un lugar de música y fiesta
Uno de los lugares más populares en Tlaquepaque es El Parían. Se trata de una plazuela que tiene en el centro un kiosco donde cada cierto tiempo se reúnen grupos de mariachis a tocar. Alrededor hay diferentes restaurantes donde puedes sentarte a comer y disfrutar el escuchar esta música regional. También te sugerimos caminar por el andador Independencia y el Jardín Hidalgo. Además, no dudes en conocer la Parroquia de San Pedro y el Santuario de Nuestra Señora de la Soledad.
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