Lunarena: el lugarcito en CDMX que te hará sentir en Turquía 

Además de delicioso el café turco es una de las bebidas con mayor historia, la cual se retoma al siglo XVI, cuando se cree fue introducido a Estambul y el Cairo. Este tipo de café se creía que era un café instantáneo por la manera en que se elaboraba. Se trataba de un café preparado sobre arena caliente, con la cual al hacer ebullición el café estaba listo. En Lunarena siguen esta misma tradición, es por eso que estamos seguros que al visitar esta cafetería te sentirás como en Turquía. 

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Lunarena es un negocio familiar dirigido por Moises Carrillo, un espacio en el cual muestra la técnica milenaria de elaboración de café en arena, pero sobre todo la receta familiar que los ha hecho uno de los mejores en la ciudad. El nombre de este proyecto tiene dos connotaciones, la primera es la luna –un símbolo que se venera en la mayoría de los países de medio oriente– y arena por el método de elaboración. 

Este lugarcito ubicado en la colonia Condesa, se ha vuelto el lugar de culto para los amantes del café; y es que este estilo de bebida no es fácil de asimilar, ya que resulta en un café espeso y de alta concentración que puede llegar a ser cansado para el paladar. Es por eso que se recomienda beberlo con un poco de agua fresca de rosas. Este tipo de café es un símbolo de unión, ya que en Estambul y Turquía siempre te van a recibir con un café turco en cualquier casa. 

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Lunarena también cuenta con su propia marca de café, el cual tiene diversos tostados y sobre todo, cuentan con los aditamentos para que puedas prepararlo en casa. Esta marca de café es muy especial, ya que puedes personalizarla con especias, flores y más. Así al momento de elegir tu mezcla esta puede llevar algunas especias como canela, cardamomo, anís, menta o flores secas. 

Lunarena también cuenta con postres turcos y algunos bocadillos por temporada. Este lugarcito especializado en café turco, será tu nuevo punto de reunión con tus amigos, ya que puedes elegir tomar tu bebida ahí y apreciar la técnica de preparación. O llevar todo a tu casa y hacer una cata para tus amigos, estamos seguros que se sorprenderán.