Uruapan no es un Pueblo Mágico, pero sí la segunda ciudad más grande de Michoacán y, además, es considerada la capital mundial del aguacate, ¿lo sabías? Aquí se producen y exportan miles de toneladas de este fruto, también conocido como el ‘oro verde’, a países como Canadá, Estados Unidos y Japón. Con el paso del tiempo, el aguacate se ha convertido en parte de la identidad económica y cultural de la región. Te contamos por qué Uruapan es tan importante como productor aguacatero y todo lo que puedes ver y hacer en esta ciudad.
Uruapan, la capital mundial del ‘oro verde’
Uruapan, Michoacán, es reconocida como la capital mundial del aguacate, pues esta región destaca por su gran producción de este fruto. En el estado se generan miles de toneladas de aguacate que llegan a mercados internacionales como Canadá, Japón y Estados Unidos, donde su consumo aumenta especialmente durante eventos como el Super Bowl. Este fruto, conocido como el ‘oro verde’, no solo representa una fuente económica fundamental, sino también parte de la identidad cultural de la región. En Michoacán existe la Franja Aguacatera, una zona productora que, además de Uruapan, incluye otros municipios como Tancítaro, Peribán, Ziracuaretiro y Tacámbaro.
El aguacate Hass, el fruto que se cultiva en Uruapan
En esta ciudad michoacana se cultiva principalmente aguacate Hass, una variedad de piel gruesa y rugosa que cambia de verde a un tono oscuro al madurar y destaca por su pulpa cremosa. Aunque este aguacate no es originario de México, sino de California, Estados Unidos, en nuestro país prospera y se exporta a distintos mercados internacionales. Pero ¿por qué? La respuesta está en las condiciones naturales de la región: la altitud, el clima templado y húmedo, los suelos de origen volcánico ricos en nutrientes, así como las lluvias y las temperaturas moderadas, crean el ambiente ideal para su cultivo.
De paseo por el Centro Histórico de Uruapan y sus huertos de aguacate
Uruapan tiene uno de los Centros Históricos más bonitos de Michoacán. Aquí puedes visitar el Templo de San Francisco, la Plaza Mártires de Uruapan y la Huatápera, un museo de arte indígena. En los alrededores encontrarás restaurantes y locales donde podrás probar platillos típicos como corundas, uchepos y churipo, además de comprar artesanías. También vale la pena recorrer el Parque Nacional Barranca del Cupatitzio, donde nace el río Cupatitzio, y visitar la Cascada Tzaráracua, ideal para caminar por sus senderos y tomar fotografías. Si quieres conocer más sobre la vocación agrícola de la región, en los alrededores de Uruapan también hay huertos de aguacate que forman parte del paisaje y de la identidad de la ciudad.
