El vermut es una bebida que lleva consigo una fascinante historia, ya que su origen se remonta hasta el siglo XVIII, cuando se creó con fines medicinales como un vino fortificado de propiedades digestivas. Con el paso de los años, su consumo evolucionó hasta las tardes de aperitivo y la coctelería contemporánea, que ahora se puede disfrutar apaciblemente –¡y en un combo especial!– en uno de los restaurantes favoritos de la colonia Juárez. Sigue leyendo para descubrir más.
Debido a su complejidad de sabores y su carácter aromático, el vermut es una de las bebidas más veneradas alrededor del mundo y, sin duda alguna, disfrutarlo por la tarde o después de una comida tiene un encanto especial. Bajo esta premisa de goce desenfadado, ahora llegan las ‘Tardes de Vermut’ al restaurante Lo de Julio en la colonia Juárez, compartiendo a sus comensales la oportunidad de disfrutar un buen vermut con tapas bajo precio especial.
Desde hace algunos años, Lo de Julio ha destacado por su maravillosa propuesta de cocina rioplatense, compartiendo un menú honesto –y nada pretencioso– de platos emblemáticos de Argentina y Uruguay; su filosofía se basa en la buena cocina a precios justos, por lo que el restaurante suele contar con menús ejecutivos y bebidas a precios especiales. Por tiempo indefinido, contará con ‘Tardes de Vermut‘ disponibles de lunes a viernes de 16:00 a 19:00 Hrs., en las que por cada vermut Carpano el restaurante regalará una tapa a quien lo pida.
Esto será una forma bastante especial de alargar la sobremesa –tarea bastante sencilla debido a la atmósfera amigable y cantinera de Lo de Julio–, ya que los platos del restaurante se acompañan perfecto de los perfiles aromáticos en las bebidas de Carpano. Recomendamos probar su famoso choripán, o bien optar por su porchetta rostizada con salsa italiana, puré de camote y ensalada de arúgula.
Cabe destacar que Lo de Julio cuenta también con una increíble propuesta de coctelería de autor, y los tragos elaborados a base de vermut no son la excepción, ya que se encuentran creados por Claudia Cabrera –embajadora de Fernet Branca México–. Ya sea que pruebes su Juillet –Carpano dry, Carpano Clásico, St. Germain, top de Prosecco– o su Mr. T –Punt e Mes 50, jarabe earl grey, eureka y sidra natural–, tendrás una experiencia espectacular.
Lo de Julio
- Dirección: Oxford 35, Juárez.
- Teléfono: 55 2345 2103
- Sitio web: lodejulio.com.mx