Val’Quirico es uno de los destinos predilectos para visitar cerca de la CDMX, esto debido a que cuenta con un maravilloso encanto arquitectónico que lo hace parecer como sacado de un poblado europeo, así como una oferta cultural y gastronómica en constante evolución. Próximamente será sede de la primera edición del Festival Aire Tinto, un fin de semana enfocado en ofrecer una experiencia sensorial única a través de exquisitos vinos, gastronomía gourmet y música en vivo. Te contamos todos los detalles para que no te lo pierdas.
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Si bien Val’Quirico no se considera como una región vinícola, si ofrece una experiencia única para todo amante de la gastronomía y la enología, ya que alberga variedad de proyectos enfocados en la cocina internacional –muchos de ellos compartiendo la esencia europea de su territorio– y los maridajes excepcionales. Este 21 y 22 de octubre será sede del primer Festival Aire Tinto, que promete ser una experiencia sensorial para disfrutar del buen comer y beber, así como el plan perfecto para pasar un fin de semana cerca de la CDMX –o de Puebla–.
El propósito de este festival de vino en Val’Quirico es ofrecer a sus participantes una serie de experiencias sibaritas que muestren parte del patrimonio gastronómico en el destino, así como un espacio para disfrutar de buena bebida, comida y música. Ofrece variedad de planes perfectos para vivirse en familia, pareja o inclusive solx –cabe destacar que el festival es pet-friendly, por lo que también podrás ir acompañadx de tu mascota–, desde pasaportes de recorrido, puertas secretas que develan experiencias gastronómicas, performances, obras interactivas, talleres y catas guiadas por los mejores sommeliers de México.
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El Festival Aire Tinto 2023 contará con la participación de más de 50 bodegas de vino, y se espera que su visita brinde conocimientos enológicos a cada uno de sus visitantes, ya que también habrá experiencias de la mano de la mano del sommelier experto y director para la representación del Concurso Mundial de Bruselas para America —Carlos Borboa–. Estas de complementan perfectamente de los panoramas de encanto europeo característicos en Val’Quirico, que sin duda alguna llevan la visita un paso más allá.
Se puede acceder a este festival de vino en Val’Quirico mediante diversos accesos y modalidades, lo que también permitirá un disfrute distinto de sus actividades. Hay un acceso general para quienes únicamente quieran conocer su área y derecho a compra de sus vinos, así como Acceso ZEN –acceso general al festival y a la zona de descanso en el campo de lavanda–, Acceso Catadores –incluye también dos catas y talleres programados por día–, Acceso Lounge –acceso también a zona lounge con snacks— y Acceso Casa Aire Tinto VIP –derecho a compras anticipadas, canapés, tote bag y más–. Se pueden consultar todos los detalles específicos desde el sitio web de Festival Aire Tinto 2023.
