Guanajuato es un precioso destino de atractivo tradicional, famoso por sus calles históricas y construcciones patrimoniales, así como por ser uno de los sitios predilectos para visitar cerca de la CDMX. Como todo lugar, cuenta con recintos gastronómicos dignos de conocer, ya sea para recargar energías después de recorrer los rincones turísticos de la ciudad, o bien para deleitarse con sus propuestas de cocina local; para que te deleites con su maravilloso menú, aquí te compartimos algunos restaurantes en Guanajuato donde comer delicioso.
¡Viajen, disfruten y compartan!
La Virgen de la Cueva
La Virgen de la Cueva es uno de los restaurantes en Guanajuato donde disfrutar una experiencia de gran cocina mexicana, esto en un precioso recinto tipo cantina cuyo menú comparte platos tradicionales y de respeto a los ingredientes nacionales. Encontrarás antojitos como panuchos, gorditas y elotes callejeros, al igual que opciones más sofisticadas como su filete garibaldi con costra de queso parmesano.
Dirección: Ex Hacienda San Antonio de Barrera # 37, San Gabriel de Barrera.
Teléfono: 473 116 6797
Sitio web: lavirgendelacueva.com
El Jardín de los Milagros
Como su nombre lo anticipa, El Jardín de los Milagros cuenta con uno de los espacios al aire libre más bonitos en Guanajuato, perfecto para disfrutar su propuesta de cocina tradicional mexicana, ya sea mediante una visita en familia o una cita romántica en pareja. Su menú cuenta con opciones para todos los gustos, desde cebiches mixtos y empanaditas de camarón, hasta lechón deshuesado cocido en su propio jugo. Todo delicioso.
Dirección: Callejón de Plateria #7, Col. San Luisito (el acceso es por la panorámica San Javier/Cata).
Teléfono: 477 560 5077
Sitio web: Facebook
Las Vieyras
Liderado por Grupo Afekto y ubicado dentro del hotel boutique Casa del Rector, Las Vieyras es uno de los restaurantes en Guanajuato más bonitos que podrían visitarse, con un amplio espacio al aire libre rodeado de vegetación natural, al igual que un menú sibarita de influencias internacionales. Será el sitio ideal para celebrar cualquier ocasión especial, ya sea degustando sus betabeles del huerto en escabeche, pesca sustentable con papas, y hamburguesa Wagyu.
Dirección: Positos 33, Zona Centro.
Teléfono: 473 690 1512
Sitio web: @lasvieyrasrestaurante
Casa Valadez
Por sus más de 70 años de historia, Casa Valadez es uno de los restaurantes en Guanajuato favoritos por locales y turistas, y definitivamente entre los mejores recintos donde disfrutar cocina de autor en el destino. Su propuesta se lidera por la Chef Karen Valadez Burstein, quien se encarga de crear platos únicos y destacables por su excelencia técnica, al igual que especialidades de temporada y menús especiales del día.
Dirección: Jardín de la Unión 3, Zona Centro.
Teléfono: 473 732 0311
Sitio web: casavaladez.com
Tasca de la Paz
Este restaurante presume una de las vistas más bonitas de Guanajuato, ubicado en pleno Centro Histórico y justo frente a la Plaza de la Paz, y ofreciendo un menú de cocina típica mexicana y española. Será entre los mejores restaurantes que visitar cuando se busque una experiencia tradicional, o bien deleitarse con especialidades de autenticidad española. Ya sea que lo visites por la tarde para probar sus tapas con una cerveza bien fría, o bien más noche para probar sus tacos de barrio y margaritas tradicionales, tendrás garantía de una visita increíble.
Dirección: Plaza De La Paz 28, Zona Centro.
Teléfono: 473 734 2225
Sitio web: facebook.com
Emma Restaurante
Este es uno de los restaurantes en Guanajuato donde disfrutar una experiencia de cocina mexicana contemporánea, elaborada a partir de ingredientes de la más alta calidad para asegurar platos provechosos para cada uno de sus comensales, así como multiplicidad de colores y sabores en cada una de sus creaciones. Lo mejor de todo es que el espacio de Emma es sumamente bonito y agradable, ya sea para una comida casual o tarde de drinks entre amigos.
Dirección: Panorámica Normal, Presa de la Olla Km. 7.850.
Teléfono: 473 192 1279
Sitio web: Facebook
Costal Cultura Cafetera
A cargo del Chef Luis Castro, Costal Cultura Cafetera será de los mejores sitios para consentirse con una experiencia de cocina contemporánea, esto a través de una reinvención de los platos tradicionales mexicanos y mixología de autor. Entre los favoritos de la casa están su pasta de huitlacoche y tacos de pulpo con frijoles puercos, ambos te encantarán.
DIRECCIÓN: SAN JOSÉ NO. 4, ZONA CENTRO.
TELÉFONO: 473 102 7252
SITIO WEB: Facebook
