Las hamburguesas son una de las comidas más ricas y populares en todo el mundo. Y es que nadie puede resistirse a su sabor y la jugosidad de cada uno de sus ingredientes. Ya sea por su pan esponjoso, sus diferentes tipos de carne, su queso y sus aderezos este platillo en verdad es una delicia. Por fortuna, en la CDMX, existen restaurantes especializados en este icónico plato, en donde muchas de ellas han sido reinterpretadas para potencializar su sabor irresistible de acuerdo a la temporada o gusto de cada comensal. A continuación te presentamos una selección de las 7 hamburguesas que tienes que probar antes de que termine el año, todas están súper deliciosas.
TE PUEDE INTERESAR: En este restaurante en Cholula hacen su propia charcutería (y sus hamburguesas están para morirse)
Chubbies Burger
En esta cadena de hamburguesas en la CDMX, preparan las hamburguesas más deliciosas e irresistibles de todo México. Las Chubbies Nation son una verdadera obra de arte, pues solo basta con ver su queso amarillo derretido por todas partes, cubriendo casi en su totalidad la carne para darnos cuenta que bien vale la pena probarla. Adicionalmente se acompaña con pepinillos y deliciosas papas fritas. Existen diferentes sucursales, para que vayas a tu preferida.
Dirección: Liverpool 179, Juárez
Teléfono: 56 8719 0000
Sitio web: @chubbies_burger
Butcher & Sons
Probablemente está cadena de hamburguesas sea considerada una de las más famosas en la CDMX, gracias al inigualable sabor de sus burgers y el nombre creativo que recibe cada una de ellas inspiradas en los mejores rockeros del mundo. Recientemente abrieron su nueva sucursal en la Condesa y presentaron la hamburguesa del mes, que es una colaboración con Kleins, elaborada con pan brioche con ajonjolí blanco, carne de res wagyu cross, chilaquiles en salsa verde, queso menonita y salami kosher. Cabe destacar que estará disponible hasta finales de octubre.
Dirección: Teotihuacan 14, Condesa
Teléfono: 55 9388 7218
Sitio web: @butcherandsons
We Love Burgers
We Love Burgers es otro de los restaurantes donde sirven y preparan las hamburguesas más exquisitas de la CDMX. Además son los pioneros en la creación de la única burger que lleva dona en lugar de bollos. Entre las más deliciosas creaciones se encuentra Buda Burger, elaborada con portobello, queso de cabra, jitomate deshidratado, lechuga y pesto. Acompañala con papas o camote frito.
Dirección: Av Michoacán 172, Condesa
Teléfono: 55 5038 9086
Sitio web: @weloveburgersmx
The Palm
Este restaurante de cocina americana se encuentra ubicado dentro del hotel Presidente InterContinental y, es aquí mismo, donde se crean las hamburguesas más espectaculares y deliciosas de Polanco. La mente maestra detrás de estas creaciones es el chef José Luis Sánchez, quien para el menú presenta diferentes tipos de burgers, algunas de ellas con carne Wagyu. Para acompañarlas no hay nada mejor que chips y una deliciosa bebida.
Dirección: Campos Elíseos 218, Polanco
Teléfono: 55 5327 7762
Sitio web:@thepalmmx
TE PUEDE INTERESAR: 5 chefs mexicanos que debes tener en la mira (y cuya cocina puedes probar en la CDMX)
Soul
Si quieres probar las mejores hamburguesas de la colonia Roma, definitivamente tienes que conocer Soul. En este establecimiento, el chef Roberto de la Parra prepara las mejores burgers de la zona, todas dignas y merecedoras de probar que, hasta los paladares más exigentes no podrán resistir. Te recomendamos ordenar la ‘tocino jam’, una combinación de res con tocino, queso menonita gratinado, mermelada de tocino y cebolla caramelizada, arúgula baby, jitomate y mayonesa de habanero.
Dirección: Tabasco 101, Roma Norte
Teléfono: 55 7155 1299
Sitio web: @soullaroma
Kitchen 6
Este restaurante especializado en hamburguesas, se distingue por crear las burgers más deliciosas de la CDMX, al igual que pizzas, malteadas y coctelería. Para prepararlas se utilizan solamente los mejores ingredientes y la carne de la mejor calidad. Te recomendamos probar su hamburguesa clásica, elaborada con pan, carne de res, queso americano, pepinillos y jitomate. Pregunta por sus combos, para que la acompañes con papas y refresco.
Dirección: Fuentes 569, Jardines del Pedregal
Teléfono: 55 2289 5640
Sitio web: @kitchen6mx
BurgerGang
Si hay un lugar donde se preparan las hamburguesas más pecaminosas de la CDMX, solo debe tratarse de BurgerGang. Este restaurante está especializado en la creación de este icónico plato y, por supuesto, su menú iba a ser consistente. Aquí encontrarás hamburguesas sencillas, con doble o triple carne, cubiertas con queso americano, adicionalmente pepinillos, tocino y otros ingredientes si así lo deseas. Para acompañar, no existe nada mejor que unas papas fritas y una cerveza.