La CDMX es hogar de una vibrante oferta gastronómica que nos lleva de viaje a distintos rincones del mundo una comida a la vez. Si bien gran parte de los restaurantes de comida internacional se ubican en las zonas de la Roma, la Condesa y Polanco, el espíritu cosmopolita de nuestra ciudad se extiende por todo su territorio con propuestas frescas y emocionantes. Estos son algunos restaurantes asiáticos en la colonia del Valle para comer delicioso sin necesidad de cruzar el Océano Pacífico (o tan siquiera el Viaducto).
¡Coman, disfruten y compartan!
Japi Ramen
Pocos platos pueden animarnos en un mal día como el caldo calientito, los fideos suaves y los toppings crujientes de un buen ramen. Esta nueva barra de ramen en el Mercado Lázaro Cárdenas en la colonia del Valle es un apapacho al corazón como solo lo saben hacer en Asia. Ramen, edamames, sago y calpis: la fórmula parece sencilla, pero el resultado, además de delicioso, seguro es potente.
Dirección: Pedro Romero de Terreros 55, código 2, Col del Valle Nte
Teléfono: 55 3429 9196
Sitio Web: @japiramen
Deigo & Kaito
Este rincón japonés en el corazón de la colonia del Valle ya es toda una institución. En el piso de abajo encontrarás una barra donde se preparan los niguiris y los rollos al momento, el sashimi se corta con prodigiosa delicadeza, el ramen se sirve caliente y el témpura es tan sublime que dan ganas de bailar de felicidad con cada mordida. En el piso de arriba se encuentra Kaito, un bar liderado por mujeres con un espíritu divertido y juguetón que ha sido reconocido por la prestigiosa lista 50 Best como uno de los mejores de Norteamérica. Aunque vale la pena probar ambos lugares en una sola visita, se trata de proyectos independientes que puedes visitar en ocasiones distintas dependiendo del mood.
Dirección: Enrique Pestalozzi 1238, Col del Valle Centro
Teléfono: 55 9133 1476
Sitio Web: deigo.mx
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Michi Sando
Los sándwiches japoneses llevan un rato en boga y no es solo porque sean los más lindos e ‘instagrameables’, sino también porque son exactamente lo que necesitas para apapacharte el alma. Michi Sando es un restaurante asiático en la colonia del Valle donde estos clásicos de la comida nipona se inspiran en los sabores consentidos de la cocina mexicana, creando delicias como el Birria Sando o el Sando de Pastor. Por supuesto, en el menú encontrarás opciones para todos los gustos —el pollo frito es un must—, pero sin duda no te puedes ir sin probar estos emparedados.
Dirección: Angel Urraza 935-local 2, Colonia del Valle Centro.
Teléfono: 55 4018 0649
Sitio Web: @michi.sando
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Blossom del Valle
Si bien la comida china no es como tal ninguna novedad, en Blossom presentan uno de los mejores ejemplos de alta cocina china en la CDMX. Desde hace ya 25 años, este restaurante asiático en la colonia del Valle se dedica a brindar una experiencia gastronómica auténtica y de primer nivel, con recetas tradicionales de las distintas regiones de China y Taiwán elaboradas con ingredientes locales e importados por chefs que migraron desde estos países para compartir su cocina con los comensales mexicanos.
Dirección: San Francisco 360, Col del Valle Centro
Teléfono: 55 56823478
Sitio Web: restaurante-blossom.com
Suntory del Valle
Con cuatro décadas de excelencia culinaria y varias sucursales alrededor de la ciudad —y otras tantas en diferentes ciudades del país—, los restaurantes Suntory son un referente de la cocina japonesa tradicional en México. Si visitas la sucursal en la colonia del Valle y tienes la oportunidad, procura sentarte en las mesas con parrilla de teppanyaki, pues así podrás vivir una experiencia completa y deliciosa con algunas de las vistas más lindas hacia el jardín.
Dirección: Torres Adalid 14, Col del Valle Norte
Teléfono: 55 5536 9432
Sitio Web: suntory.com.mx
