Si estás interesado en descubrir la mejor gastronomía en la CDMX, déjame decirte que La Roma nunca falla. Sobre todo porque esta colonia es el hogar de propuestas que te invitan a descubrir otros platos, otras cocinas y, por ende, otros sazones. Para esto, los restaurantes ubicados en la calle de Colima en La Roma Norte son perfectos. Si aún no los conoces, aquí una guía de los spots más aclamados de este pasaje. ¡Descúbrelos!
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Meroma
Sobre la calle de Colima, casi en esquina con Córdoba, descubrirás un spot que se ha mantenido de pie desde hace aproximadamente ocho años. Se trata de Meroma, un restaurante de cocina contemporánea que ofrece platillos de mar de fusión mediterránea elaborados con productos locales. Del menú sobresale el ceviche en salsa de coco, los betabeles rostizados, la pesca del día envuelta en hoja santa y algunas pastas. Por otro lado, te sugerimos iniciar con un cóctel y, posteriormente, seguir con un buen vino. El lugar es sobrio y elegante, al igual que su terraza.
Dirección: Colima 150, Roma Norte
Teléfono: 55 5920 2654
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Altanera
Seguramente en los últimos meses habrás oído de Altanera, uno de las terrazas más cool de la CDMX. Este spot se ubica en el octavo piso de un edificio que también alberga a Santō Hand Roll. Si conoces la cocina de la chef Lula Martín del Campo, debes saber que es ella misma quien ha dado vida al menú de esta terraza. La carta te ofrece carnes y mariscos que enaltecen a la gastronomía mexicana, eso sí, con ese toque moderno que no falla. De ahí te sugerimos iniciar con una tostada de tinga con setas o con las flautas de chorizo y papa con crema de rancho y arúgula.
Dirección: Colima 161, Roma Nte
Teléfono: 55 9256 3836
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Sesame
Sesame es otro de los restaurantes ubicados en la calle de Colima en la Roma Norte que no debes ignorar, sobre todo, si tienes una audaz apuesta por la gastronomía asiática. Dentro de este establecimiento descubrirás platos sublimes que te transportarán al otro lado del mundo y que te harán conocer cocinas como la vietnamita, hindú, tailandesa y japonesa. Como no queremos spoilear con los platillos, te sugerimos dejarte seducir por la carta y probar las recomendaciones del personal o el chef. Aunque el pollo crispy en salsa agridulce, con pepinos encurtidos y mezcla de cebollín, cilantro y ajonjolí es una buena elección.
Dirección: Colima 183, Roma Norte
Teléfono: 55 5207 7471
Sitio web: @mxsesame
Blanco Colima
Indiscutiblemente, Blanco Colima es ese clásicos de clásicos que todos —te incluyo— ya deberíamos haber visitado. Si aún no lo haces, descubrirás que dentro de una antigua casona de estilo porfiriana yace uno de los restaurantes más top de la CDMX. La atmósfera de este lugar evoca elegancia, sofisticación y sencillez, al igual que sus platillos. Cada temporada hay un nuevo menú, el cual prioriza ingredientes frescos y de la mejor calidad. Te sugerimos probar su reciente propuesta: el rigatoni con flor de calabaza, chile manzano, queso fresco y huitlacoche. Acompaña con una copa de vino de tu preferencia, puede ser tinto, blanco o rosado.
Dirección: Colima 168, Roma Norte
Teléfono: 55 5511 7527
Sitio web: @blanco_colima
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Rosetta
Cuando pensamos cuál es el restaurante en la calle de Colima que todo mundo —literal— ubica en la colonia Roma Norte, Rosetta lidera la lista. Este spot ha ganado fama internacional por su sazón, misma que le ha valido ganar una estrella Michelin. Por si no lo sabías, Elena Reygadas es la chef que lidera esta proyecto desde hace ya varios años. Desde entonces y, hasta la fecha, su menú utiliza ingredientes de la cocina mexicana. Muy cerca también se encuentra Panadería Rosetta, donde encontrarás los mejores roles de guayaba.
Dirección: Colima 166, Roma Norte
Teléfono: 55 5533 7804
Sitio web: rosetta.com.mx
Huset
Ubicado dentro de uno de los patios más bonitos de la CDMX, Huset es de esos spots que priorizan lo simple y lo natural por encima de todo. Tanto así, que se define como una cocina de campo, misma que se enfoca en los ingredientes y el método de cocción. El menú es muy variado y para todos los gustos, por ende, encontrarás desde pizzas, ensaladas hasta alimentos elaborados a las brasas como la pesca del día. Disfruta de sus cócteles clásicos y de autor o de sus cerveza bien frías.
Dirección: Colima 256, Roma Norte
Teléfono: 55 5511 6767
Sitio web: @husetroma
Izakaya Kura
Otro restaurante top ubicado sobre la calle de Colima en la Roma Norte es Izakaya Kura. Se trata de un lugar que enaltece la gastronomía japonesa en cada uno de sus platos. Por otro lado, si no sabes qué pedir, apuesta por su sando, seguido del tori kara teishouko, o bien, por sus clásicos rollos de sushi. También hay gyozas vegetales, que son una gran alternativa si buscas un menú vegetariano. Acompaña tus platos con una Sapporo, una de las cervezas más antiguas de todo Japón, o bien, prueba alguno de los cócteles de la casa.
Dirección: Colima 378, Roma Norte
Teléfono: 55 5511 8665
Sitio web: @izakaya_kura
Umai
Concluimos este listado con Umai, un restaurante japonés que te transportará al país asiático a través de su gastronomía. Por si fuera poco, su carta es un deleite culinario nipón y por ello mismo, disfrutarás desde sashimis, nigiris y hasta rollos de sushi. No obstante, el establecimiento es divino y tiene uno de los jardines más preciosos, por lo cual es un sitio ideal para visitar para el desayuno, comida, cena -muy romántica— o en una tarde de primavera-verano.
Dirección: Colima 159, Roma Norte
Teléfono: 55 2462 0104
Sitio web: @umai.mx
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