Estados Unidos, además de ser una de las grandes potencias mundiales, también es uno de los destinos más fascinantes para descubrir la escena culinaria y vinícola, pues este país también produce vinos de gran calidad. Y aunque en los últimos años estos dos factores han sido clave para su desarrollo, desde hace un tiempo existen festivales gastronómicos en Estados Unidos que reúne lo mejor de su cocina. Además ofrecen experiencias únicas con chefs reconocidos, catas exclusivas y maridajes. ¡Conócelos!
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New Orleans Jazz & Heritage Festival
Durante 11 días de celebración –del 25 de abril al 5 de mayo–, el New Orleans Jazz & Heritage Festival reunirá en la ciudad de Louisiana lo mejor de la música, cultura y gastronomía. También conocido como Jazz Fest de Nuevo Orleans, este festival pretende acercarte a conocer este género musical con una cartelera bastante curada. Aunque artistas como Pearl Jam, Santana, Lenny Kravitz y hasta la Banda MS también formarán parte de este cartel. Por otro lado, degustarás platos típicos como gumbo, el estofado más famoso de Nueva Orleans, así como jambalaya y po’boys.
Sitio web: nojazzfest.com
BottleRock Napa Valley
Napa Valley es considerado como uno de los destinos vinícolas más importantes de Estados Unidos. Pero también es uno de los sitios donde año tras año se realiza el famoso BottleRock Napa Valley –del 24 al 26 de mayo–. Durante estos dos días, la región de California te da la oportunidad de degustar la escena culinaria local a través de experiencias exclusivas en compañía de chefs reconocidos y de sommeliers de gran renombre. También habrá presentaciones musicales, el primer día Green Day y Sublime lideran la cartelera, mientras que el segundo día le toca a Justin Timberlake y Benson Boone; y el tercero a Noah Kahan.
Sitio web: bottlerocknapavalley.com
Food & Wine Classic
Otro de los festivales gastronómicos más importantes en Estados Unidos es, sin duda, el Food & Wine Classic. Este se celebra del 20 al 22 de junio en Aspen, Colorado y, durante estos dos días reúne a chefs y enólogos influyentes en seminarios educativos, catas y eventos privados. Durante estos días, tendrás la oportunidad de iniciar la experiencia con demostraciones de cocina, degustaciones privadas y una gran degustación. Si eres un amante de la cocina, este es tu momento para probar ricos platos.
Sitio web: classic.foodandwine.com
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Taste of Chicago
El Taste of Chicago es considerado el festival gastronómico al aire libre más grande del mundo. Este evento se llevará a cabo del 5 al 8 de septiembre en Grant Park, en la ciudad de Chicago, en Illinois. Durante estos tres días celebrarás la cocina local probando platos clásicos como el deep-dish pizzas hasta opciones de alta cocina. También habrá presentaciones musicales en vivo y actividades interactivas.
Sitio web: tastesofchicago.com
Austin Food & Wine Festival
Por último, otro de los festivales gastronómicos más reconocidos en Estados Unidos es el Austin Food & Wine Festival. Y es que este se celebra cada año en la ciudad de Texas, del 8 al 10 de noviembre. Durante este festival, tendrás la oportunidad de probar los sabores locales con degustaciones, clases magistrales y experiencias inmersivas. No dudes en probar la cocina tex-mex y hasta las nuevas propuestas innovadoras que destacan lo mejor de esta ciudad.
Sitio web: austinfoodandwinefestival.com
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