No hay fiesta de cumpleaños que no esté completa sin un pastel. Sin embargo, hasta a los más entusiastas nos pasa: ¿quién no ha dejado la planeación de una fiesta para el último minuto? Sabemos que hay mil lugares para mandar hacer pasteles espectaculares, pero aquí te dejamos una lista de pastelerías donde te salvan la vida con los mejores pasteles de cumpleaños para comprar de camino a la fiesta.
Elena 147
Amamos ir a desayunar y a comer a Casa Elena, pero amamos todavía más consentir a nuestras personas favoritas en sus cumpleaños con los pasteles de Elena 147, su proyecto hermano —que además se ubica a un costado del restaurante—. Tienen opciones de distintos sabores y tamaños, los cuales van cambiando cada temporada. Sin embargo, los cheesecakes son una apuesta segura. Este verano, hicieron uno de mamey que estamos dispuestas a esperar con ansias hasta el próximo año.
Dirección: Tamaulipas 149, Hipódromo Condesa
Teléfono: 56 3230 2731
Sitio Web: @elena147_mx
Como en su casa
Desde hace más de 30 años, esta pastelería se ha dedicado a ganarse el corazón de sus clientes con sus pasteles caseros llevados a la perfección, ideales para traer el espíritu festivo a cualquier cumpleaños. Y es que en su menú figuran delicias como el pay banoffee —con galleta, dulce de leche, plátano y crema chantillí— el merengue de nuez con frambuesa y el mousse de chocolate. Todas guardan una elegancia clásica, una simpleza hogareña y una precisión impoluta en las técnicas y las recetas. Tienen dos sucursales, una en el Pedregal y otra en las Lomas. No hacen envíos, pero sí puedes pedir tu pastel con anticipación y recogerlo en la tienda.
Dirección: Cráter 823, Jardines del Pedregal / Montes Urales 750, Lomas de Chapultepec
Teléfono: 5555689556 / 5552022446
Sitio Web: @comoensucasapasteles
M U F
¿Alguna vez has batallado para encontrar un pastel de cumpleaños vegano? Pues le pondremos fin al predicamento de una vez. M U F es una pastelería 100% vegana. Puedes hacer tu pedido con anticipación para elegir un diseño personalizado, o bien, elegir alguno directo en el refrigerador de la tienda. Detrás del proyecto se encuentran Luciana y Aldo, dos artistas que se dedican a la repostería desde 2014, con diseños realmente únicos para dejar sorprendidos a todos tus invitados tanto por la apariencia como por el sabor.
Dirección: Progreso 33, Escandón
Teléfono: 55 3055 1755
Sitio Web: losmufs.com
Macörina
Las vitrinas de Macörina son puro antojo, al grado que ya cuentan con cinco sucursales en la CDMX —Prado Norte, Interlomas, Polanco, Bosques y el Pedregal—, aunque también se pueden hacer pedidos a domicilio. Podemos pasar horas hablando de sus galletas y sus scones, pero esta vez queremos hacer un shoutout a sus pasteles. El lugar se ha hecho famoso por sus crepecakes de distintos sabores, desde los clásicos de chocolate y red velvet hasta el de pistache, el de mazapán y el de chocolate blanco con frambuesa. Si no sabes cuál pedir, puedes ir a la tienda, pedir una rebanada y después decidirte por el pastel de cumpleaños perfecto.
Sitio Web: macorina.mx
W Repostería
Quienes han probado el pastel de zanahoria o el Bruce de chocolate de W Repostería saben que su corazón ya tiene dueño. Si llegó la hora de la fiesta y tú todavía no has comprado el pastel de cumpleaños, puedes ir directo a su sucursal en la Roma o en la del Valle y elegir alguna delicia de su vitrina, como el pastel de ‘funfetti’ ultra festivo. Sin embargo, ser precavido también tiene sus beneficios, porque aquí hacen diseños personalizados sobre pedido para hacer la celebración aún más especial.
Dirección: Coahuila 123, Roma Norte / Enrique Pestalozzi 1161, Del Valle
Teléfono: 55 6273 7171 / 55 9244 6871
Sitio Web: @wreposteria
La Macaria
Finalmente, otro lugar que no solo te saca de apuros cuando necesitas un pastel de cumpleaños de último momento, sino que además sales ganando, es La Macaria. Tienen una gran variedad de sabores, pero el Cheesecake con base de praliné de macadamia y salsa de salted caramel fue el primero que crearon hace ocho años y sigue siendo un éxito rotundo. Puedes comprarlo entero en ambas sucursales —la de Bosques y la de la Roma—, o por rebanada en Casona Roma. Otro clásico imperdible es el pastel tres leches de vainilla, ideal para satisfacer los gustos de todos los invitados y agregar una nota nostálgica al cumpleaños.
Dirección: Durango 280, Roma Norte / Av. Stim 1367, Bosques de las Lomas
Teléfono: 55 1117 8660 / 55 1144 2455
Sitio Web: @la_macaria
¡Coman, disfruten y compartan!