Mérida es reconocida por tener una de las mejores cocinas del mundo, y eso no es ningún secreto. Pero en los últimos años, su oferta gastronómica se ha diversificado, ofreciéndote la oportunidad de descubrir y probar sabores que cruzan fronteras. Hoy, los restaurantes de comida internacional en Mérida te invitan a disfrutar desde recetas clásicas hasta creaciones contemporáneas e innovadoras. A continuación, te presentamos nuestra selección imprescindible.
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Camote
Camote es, básicamente, un nuevo restaurante en Mérida. Abrió sus puertas en noviembre del año pasado y desde entonces tiene la aprobación de los comensales, quienes elogian su cocina. El chef Scott Burnett lidera este proyecto que te invita a descubrir la cocina española en un ambiente acogedor. Eso sí, cada plato mezcla técnicas y sabores que también aterrizan con la esencia local. El lugar es muy top para ir comer o cenar, pues solo abre de miércoles a domingo a partir de la tarde.
Agnes
La gastronomía francesa también está presente en el centro de Mérida con el restaurante Agnes. Su cocina ofrece platos típicos, pero con un enfoque moderno. Lo más cool, además de su atmósfera elegante y romántica es su menú, el cual recorre diferentes destinos como Provenza, Borgoña y la Riviera Francesa reinterpretando sus clásicos. La comida es deliciosa y auténtica, en especial la sopa de cebolla, el steak frites y los gnocchi parisinos.
Nai
Nai Conexión Atlántica es otro de los restaurantes de comida internacional más top de Mérida. Este restaurante ubicado dentro del Hotel Delfina Boutique sirve lo mejor de lacocina española, especialmente de Galicia con ingredientes locales. Cada plato es una obra de arte, pues el chef Álvaro Fuentes sabe muy bien cómo ejecutar las técnicas de la cocina gallega. Entre los platos más pedidos están el pulpo estilo gallego y el fideuá.
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Donoxtia
También está Donoxtia un restaurante de tapas en Mérida que ya es el favorito de locales y extranjeros. Este lugar de cocina española tiene dentro de su menú las tapas, pero también otros platos bastante populares de esa gastronomía. Tal es el caso de latortilla de patatas, carpaccio de res, pinchos y croquetas. También hay muy buenos jamones, quesos y aceitunas que vienen desde España.
Jerome
Jerome también es de los restaurantes internacionales más top de Mérida. Pues se trata en sí de un bistró estilo francés con influencias de la cocina europea contemporánea. De este lugar, el plato estrella son los cortes de carne preparados al estilo steakhouse sin olvidar esa esencia de brasserie. Por tanto, el plato estrella es el steak frites, un corte de carne selecto que lleva papas.
