Desayunar con tus personas favoritas es de las cosas más apapachadoras que existen y, si además tienes rica comida y la Catedral Metropolitana justo frente a ti, mucho mejor. Así te invita a empezar el día la nueva terraza de Zócalo Central. Ubicada en el séptimo piso del hotel y recién remodelada, ofrece una nueva forma de disfrutar el Centro Histórico desde un lugar privilegiado, con mobiliario elegante y acogedor, vistas maravillosas y un buffet abundante. Es de esos lugares que te hacen querer alargar la sobremesa y, sinceramente, el plan que uno siempre quisiera para empezar el día.
La nueva terraza de Zócalo Central con vistas a la Catedral
Este nuevo proyecto nace de la mano del chef Pepe Salinas, también detrás del reconocido Balcón del Zócalo y Taco Tasting Room, y forma parte de la búsqueda constante de Hotel Zócalo Central por ofrecer nuevas experiencias tanto a huéspedes como a visitantes. La terraza fue remodelada por completo y cuenta con dos ambientes complementarios. Por un lado, está la terraza con techo retráctil, perfecta para disfrutar del sol y de las vistas privilegiadas hacia la Catedral Metropolitana, la Torre Latinoamericana y la plancha del Zócalo. Por otro, un salón interior de carácter más sobrio y elegante, ideal para eventos privados, reuniones o experiencias más íntimas a partir del mediodía.
Un buffet asistido donde los platos fuertes se preparan al momento
Sobre la propuesta culinaria, esta nueva terraza para desayunar en el Zócalo ofrece un buffet asistido, una modalidad que nos gusta porque cuida mucho más la preparación y presentación de cada platillo. Hay una barra clásica con fruta y jugos de temporada, yogurt, granola y cereales para servirte a tu gusto, mientras que los platos fuertes se piden directamente al mesero y puedes repetir las veces que quieras. Hay huevos y omelettes preparados al momento, chilaquiles y enchiladas con salsa verde o roja y opciones de pollo, arrachera o huevo. También hay antojitos como sopes y quesadillas —muy rica la de chicharrón prensado—, además de propuestas especiales como huevos divorciados, omelette de claras y milpa, enfrijoladas de huevo a la mexicana con chorizo, enmoladas de pollo con mole negro y y club sándwich con pollo, tocino y papas fritas.
Pan dulce gourmet, hot cakes y café ilimitado para alargar el desayuno
Para la parte dulce también hay mucho de dónde escoger: waffles con jamón y tocino o hot cakes con plátano y fresas, además de una mesa repleta de pan dulce gourmet elaborado en casa por Café Central, el café 24/7 del hotel, con croissants, chocolatines, orejitas, panqués, muffins, conchas, bisquets y pan salado. A esto se suman café al gusto y chocolate caliente, perfectos para alargar la plática y quedarse un rato más en la mesa. El buffet tiene un costo de $450 y está disponible de 7:00 a 12:00 horas; para los huéspedes, el desayuno está incluido. Al final, más que solo desayunar, esta terraza es una invitación a empezar el día con toda la calma, buena comida y una de las mejores vistas del Centro Histórico.
Dirección: Av. 5 de Mayo 61, Centro Histórico, Cuauhtémoc
