De acuerdo con el calendario lunar y las tradiciones chinas, el 2024 será el año del dragón. Este ser mítico, símbolo de poder, sabiduría, fuerza y crecimiento, marcará el curso de un año que promete traer consigo mucha prosperidad. En la Ciudad de México, una ciudad eternamente cosmopolita, podrás celebrar el Año Nuevo Chino de forma muy especial en estos cinco restaurantes (más uno que se suma al festejo con una colaboración de lo más emocionante) que tendrán menús especiales para demostrar la riqueza de la cultura gastronómica china.
¡Coman, disfruten y compartan!
Somsaa Wine and Tea Room
Este es uno de los lugares más auténticos para probar lo mejor de la gastronomía del sudeste asiático, y como era de esperar, la chef Somsri Raksamran tiene un menú especial preparado para celebrar el Año Nuevo Chino. Servido en una antigua casona de la Roma restaurada con una decoración minimalista pero tradicional que apela a la elegancia de la sobriedad asiática, este será un desfile de sabores y texturas que materializan la fiesta y expresan la identidad culinaria china, con platillos como dumplings de pato, Longevity Noodles, pesca del día con jengibre y cebollín, y cerdo estofado. Este menú estará disponible el sábado 10 y domingo 11, y tendrá un precio de $1100 por persona.
DIRECCIÓN: Orizaba 219, Roma Norte, Cuauhtémoc, CDMX
TELÉFONO: 55 8954 3726
SITIO WEB: @somsaamx
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Bao Bao + Ahumados Pelican
Una de nuestras cosas favoritas de Bao Bao es su carácter amigable y entusiasta, el cual siempre busca compartir los mejores momentos alrededor de la mesa, enseñándonos la diversidad culinaria de la cocina taiwanesa. Así como en octubre celebran el Festival de Medio Otoño con los tradicionales mooncakes, este 8 y 9 de febrero celebrarán el Año Nuevo Chino con distintos platillos de inspiración taiwanesa para recibir el año del dragón con un ‘menú de buenos deseos’ que te enamorará (se recomienda hacer reservación). Ahora bien, el año pasado, Ahumados Pelican se unió a las fiestas de aniversario de Bao Bao, y ahora vuelven a armar una espectacular colaboración para celebrar el Año Nuevo Chino. El 10 y 11 de febrero, no te pierdas el menú de platillos taiwaneses de ahumador que tendrán listos para ti.
DIRECCIÓN BAO BAO: Guanajuato 202, Roma Norte
DIRECCIÓN AHUMADOS PELICAN: Jaime Torres Bodet 204, Santa María la Ribera
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Lee nuestra reseña de Ahumados Pelican AQUÍ.
Asian Bay
Si eres amante de la comida china, tienes que conocer Asian Bay. Aquí la celebración del Año Nuevo Chino será un poco después (lo cual viene de maravilla si el fin de semana anterior piensas dedicárselo entero al Super Bowl), así que aparta en tu agenda el viernes 16 de febrero a las 7:00 p.m. y haz tu reservación en este momento, pues los su celebración del 15 se llenó tan rápidamente que abrieron una segunda fecha. Este menú especial será abundante y exquisito, con dumplings fritos, rollitos primavera, pao sichuán, carne estofada con papa, pato con salsa de tamarindo y pao de Nutella (entre otras delicias).
DIRECCIÓN: Av. Tamaulipas 95, Hipódromo
TELÉFONO: 55 5553 4582
SITIO WEB: asian-bay.com
China Shing
Este lugar pasó de ser un pequeño local de arroz frito y platos cantoneses, a convertirse en uno de los lugares más famosos de la CDMX para probar comida china gourmet, apapachadora y con mucha tradición. Por supuesto, aquí también se celebrará el Año Nuevo Chino con una selección especial de platillos que representan la buena fortuna, coctelería única y un show de dragones imperdible, todo por $650 por persona. Si quieres ser parte de este momento, haz tu reservación para el 9, 10 u 11 de febrero en sus sucursales de Polanco y Las Águilas.
DIRECCIÓN: Torcuato Tasso 224-k, Polanco / Calz. de las Águilas 1361, Puente Colorado
TELÉFONO: 55 5203 8753 / 55 5635 0821
SITIO WEB: chinashing.com
Ling Ling
Sin duda, para cenar con vistas estelares en la CDMX, pocos lugares están a la altura de Ling Ling (literalmente). Ubicado en el piso 56 del Ritz Carlton de Reforma, este restaurante asiático se suma a las celebraciones del Año Nuevo Chino en la CDMX con un Festival de los Faroles que simboliza el camino del pasado hacia el futuro. Este festival traerá consigo un menú especial que estará disponible durante todo febrero, en el cual destacan platos como el Dragon Roll con langostino tempurizado y el pescado al vapor, así como tragos muy coquetos para un festejo digno de fotos.
DIRECCIÓN: Av. Paseo de la Reforma 509, piso 56 del Ritz-Carlton, Cuauhtémoc.
TELÉFONO: 55 5919 1559
SITIO WEB: hellolingling.com
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