¿A quien no le gusta ir por un brunch dominical? Más cuando esto implica la posibilidad de levantarse un poquito más tarde y consentirse con un verdadero festín de platos reconfortantes, así como un par de drinks con los que pasar un fin de semana más agradable entre amigxs. Recientemente, Hyatt Regency Mexico City trajo de vuelta una de sus experiencias más emblemáticas: su brunch dominical. Con un formato buffet y estaciones de variedad gastronómica sorprendente, será el plan perfecto para pasar un domingo muy consentido y especial.
Tanto por su ambiente más sofisticado como por su hospitalidad elevada, disfrutar un buen brunch en un hotel de lujo puede ser la forma perfecta de llevar un fin de semana cualquiera al siguiente nivel, y así consentirse con un verdadero festín lleno de buena comida y bebida. Hace poco, Hyatt Regency Mexico City recibió nuevamente su brunch dominical, aclamado tanto por locales y viajeros gracias as su increíble variedad gastronómica y su buen ambiente.
El hotel se ha caracterizado desde siempre por su increíble propuesta gastronómica –es sede de restaurantes como Yoshimi, Teppan Grill y Rulfo, al igual que su encantadora selección de postres en Amado Pastelería Artesanal–, por lo que no es sorpresa que su brunch dominical esté a la misma altura. Este se lleva a cabo los domingos en Rulfo Paraje Latino, y ofrece un formato buffet conformado por diversas estaciones, todas con el mismo compromiso cualitativo que distingue al hotel.
Encontrarás una increíble selección de charcutería, barra fría –donde pedir conchas, ostiones, ceviches y sushi–, barra de ensaladas –que van desde lo clásico hasta lo mediterráneo–, panadería artesanal, una selección de especialidades calientes –con barbacoa, salmón, carnes, pastas y más–, e inclusive una esquinita donde preparan tacos al pastor. Por supuesto que no podían faltar los postres, expuestos en una larga mesa y con una estética delicada que los hace parecer como pequeñas obras de arte.
Lo mejor de todo es que este brunch dominical en Hyatt se puede pedir de diversas maneras, ya sea para disfrutar únicamente de los alimentos, con opción a barra libre y tragos clásicos de brunch, o con mimosas ilimitadas para quienes prefieran una buena bebida con champagne. Aunque no es estrictamente necesario, se sugiere hacer reservación previa para asegurar un lugar en el restaurante.
