Existen tiendas departamentales que ofrecen a sus clientes nuevas experiencias de compra que los invite a sentirse parte de ellas e incluso que formen parte de su vida. Por tal motivo, Liverpool ha decidido crear un café-bar, en su tienda de Polanco, que busca redefinir la experiencia que los clientes perciben de esta deliciosa bebida, a través de un espacio chic, cómodo y súper estratégico que invita desconectarse un momento, para relajarse mientras beben deliciosos drinks.
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Este innovador concepto, lleva por nombre Avante Café y nace de la colaboración entre la tienda departamental más famosa de México, la chef Sofía Cortina y el diseñador Raúl de la Cerda. Cada uno de ellos puso su talento en la creación de este café-bar, por un lado, Raúl se encargó de crear un espacio de estilo retro donde combina la sofisticación y comodidad, dando como resultado una gran barra de mármol que invita a los clientes a detenerse y saborear el momento.
Por otro lado, la chef Sofía Cortina–reconocida como una de las mejores reposteras de nuestro país–, fue la encargada de dar vida al menú de alimentos y coctelería de este café-bar. Para esta propuesta presentó una carta simple, pero bien pensada, donde la panadería y pastelería de estilo francesa son el enfoque principal, sin dejar de lado las opciones veganas y libre de gluten.
Aquí encontrarás opciones saladas como toast de aguacate, salmón, croissant Genovés; en cuanto a la panadería hay rol de cacahuate y frambuesa, dona rosie, chocolatín con pistache y matcha; para los pasteles y tartas, el cheesecake de cajeta, limón con merengue, chocolate y caramelo son imperdible o bien, si prefieres también hay panqués, galletas y gelato. Para acompañar se crearon bebidas a base de café–americano, espresso, latte–entre otras, mocktails y agua.
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Cabe destacar que en este bar también encontrarás drinks con diferentes destilados como los clásicos Aperol Spritz, Carajillos, Espresso Martini, Tequila Mimosa, Negroni con mezcal y chocolate, Negroni de Romero sour, cerveza artesanal y, por supuesto, vinos de la casa, con una cuidadosa selección de blancos, tintos, rosados y espumosos, para que el cliente tenga una gran variedad de bebidas y pueda elegir su preferida, mientras se toma un descanso del shopping.
Sin duda es una experiencia que nadie se debe perder, pues este café-bar promete ser un espacio donde converge el arte, la cultura y la innovación culinaria, a través de un viaje sensorial inigualable. Con esto, Liverpool marca un antes y un después en su experiencia de compra, la cual también invita a los clientes a conocer los productos exclusivos de la tienda que se manifiestan en los platos, la cristalería y cubertería de Avante Café.
Dirección: Calzada General Mariano Escobedo 425, Polanco
Teléfono: 55 5328 6400
Sitio web:@liverpool_mexico