El arte latte nació en los años 80 y, desde entonces, ha convertido una simple taza de café con leche en un lienzo. Es la prueba de que el café tiene infinitos caminos y de que hay gente dispuesta a poner toda su pasión para crear algo hermoso antes del primer sorbo. Figuras, formas y colores que solo viven unos minutos, pero que hacen que la experiencia sea única. Porque la comida es arte y la bebida también. En esta lista reunimos algunas de las cafeterías en CDMX con arte latte que no le han tenido miedo a ser creativos, demostrando que el café puede ser mucho más que solo beberlo.
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Café C
Café C se ha vuelto famoso en la CDMX por su arte latte 3D al estilo japonés, y es todo un hit en redes sociales. Aquí la creatividad manda: sus baristas preparan tazas tan bonitas que cuesta trabajo tomárselas. Ahora mismo tienen una temporada inspirada en My Little Pony, así que tu café puede llegar con un unicornio rosa hecho de espuma, y sí, hay que pagar un extra, pero vale cada foto. Han hecho gatitos, cerditos, conejitos y hasta diseños temáticos de películas y personajes virales. Además, su menú acompaña perfecto: desde desayunos saludables y bowls hasta sopas, pollo a la plancha, arrachera o hamburguesas. En serio, lo hacen tan bien que quizá no quieras darle el primer sorbo a tu latte.
Dirección: Agustín González de Cossío 231, Del Valle Centro, Benito Juárez
Página: @cafec.mx
Kinoo Coffeebar
Kinoo, en la colonia Nápoles, no solo sirve café de especialidad, también lo viste de gala con arte latte que es puro amor a primera vista. Aquí se da prioridad al café mexicano, trabajan con productores locales para garantizar calidad y sabor en cada taza. Sus diseños van más allá de lo clásico: usan varios colores para crear dragones, dinosaurios, caballitos de mar o mapaches, –su mascota oficial–. Es de esas cafeterías en CDMX con arte latte que te conquistan tanto por la estética como por el sabor. Además, siempre hay sorpresas en el menú, como su mint matcha latte de temporada, desayunos caseros, pancito fresco y postres que hacen que quieras quedarte un rato más.
Dirección: Altadena 54, Nápoles, Benito Juárez
Página: @kinoo.coffeebar
Tres Abejas
En la Roma, Tres Abejas es de esas cafeterías que te enamoran desde la fachada: un espacio florido con una pared amarilla que contagia buena vibra. La creatividad se nota en cada detalle, y sus lattes lo confirman, presentaciones tan bonitas que da pena darles el primer sorbo. Es otra de las cafeterías en CDMX con arte latte que cuidan tanto la estética como el sabor. Su menú es ideal para desayunar rico, pero el pan dulce recién horneado y los pasteles caseros son imperdibles. Y si quieres un apapacho extra, su pan francés con brioche, frutos rojos, pistache y una nube de crema es puro amor en un plato, perfecto para acompañar tu latte.
Dirección: Valladolid 52, Roma Norte, Cuauhtémoc
Página: @tresabejasmx
Efímero Barra de Café
Efímero Barra de Café es un rinconcito creativo en la CDMX que combina café de especialidad de Michoacán con un ambiente perfecto para quedarte horas, ya sea trabajando, hojeando un libro o jugando algo de su colección de mesa. Es de esas cafeterías en CDMX con arte latte que siempre buscan sorprender: han servido café con chile, lattes de Halloween en una calabacita real y bebidas de autor que parecen pequeñas obras de arte. Además, organizan talleres de pintura y hasta ‘coffee partys’, porque aquí el café se vive en comunidad. La panadería y los postres, con helado o chocolates, son un plus que hacen que quieras volver.
Dirección: Calle Gral. Juan Cano 176-2, San Miguel Chapultepec I Secc, Miguel Hidalgo
Página: @efimerocafe
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