Aunque a veces pasa desapercibido cuando consideramos las opciones para nuestro próximo viaje en pareja, Austin es uno de esos destinos que combina un poco de todo: ciudad, naturaleza, cultura, aventura, gastronomía y una escena musical vibrante que acompaña todas las cenas con música en vivo. Y lo mejor de todo: el vuelo desde la CDMX dura solo dos horas y media, así que es el plan perfecto para una escapada de fin de semana en pareja. Para sacarle todo el jugo a la visita, el hospedaje es clave. No necesitas un hotel de lujo para disfrutar de la ciudad. La clave está en la ubicación céntrica, el diseño acogedor y los espacios para relajarse sin perder de vista el skyline de la ciudad. Yo me hospedé en Canopy Downtown Austin y cumplió con todos los puntos.
Céntrico, moderno y acogedor: la fórmula para quienes aman viajar
Quienes amamos viajar —pasear, caminar, descubrir, conocer— tenemos claro lo que esperamos de un buen hospedaje. Aunque se dice que el hotel ‘es solo para dormir’, en realidad puede tener un impacto decisivo en la experiencia de viaje. En primer lugar, una ubicación céntrica significa pasar más tiempo disfrutando y menos trasladándote —lo cual también se traduce en gastar menos dinero en transporte—. Canopy Downtown Austin se encuentra en pleno West Sixth Street Entertainment District, el cual se caracteriza por ser más moderno, sofisticado y con una amplia oferta cultural y gastronómica. Se encuentra a 20 minutos caminando del Capitolio de Texas, a 15 del Lady Bird Lake y a 10 de la Biblioteca Central de Austin.
En segundo lugar, descansar no solo es dormir, sino también tener áreas de relajación para bajar el ritmo antes de acostarte o volver a salir. Canopy Downtown Austin tiene varios rincones para esto. Desde el lounge en el lobby o las mesitas en el patio central, hasta una terraza con bar, camastros y alberca desde donde se puede apreciar el skyline de la ciudad. Por su parte, las habitaciones son amplias y acogedoras, lo cual se agradece cuando viajas en pareja en plan romántico. A pesar de que tienen un interiorismo moderno y minimalista, es fácil sentirse en casa, pues los cuartos no están pensados solo para dormir: tienen minibar, un baño de buen tamaño, escritorio, sillón, y algunos incluso ofrecen balcón. Además, es un hospedaje pet-friendly.
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Dónde comer cerca de Canopy Downtown Austin
Por supuesto, en Food and Pleasure no hay tal cosa como ‘buena ubicación’ si no tenemos lugares para comer rico y a cualquier hora a una distancia caminable. El hotel tiene su propio restaurante —Verbena, que abre desde el desayuno hasta la cena con un menú donde los ingredientes locales, sobre todo los vegetales, son protagonistas—, pero también vale la pena salir a explorar la escena gastronómica en los alrededores. Para empezar el día, Walton’s Fancy & Staple está cruzando la calle y es el lugar ideal para desayunar. Su panadería es espectacular, tanto los sándwiches salados como los brownies y galletas. Si no te importa caminar un poco más —alrededor de 15 minutos—, te recomendamos probar Mañana Coffee o Veracruz All-Natural, dos rincones que celebran la herencia latina de Austin a través de la cocina. Si viajan en pareja, aprovechen para compartir y probar un poco de todo.
Por la tarde, West Sixth es hogar de varios lugares que vale la pena probar. Para vivir una auténtica experiencia Tex-Mex —con música country en vivo y comida que demuestra que la fusión es un acierto—, te recomendamos probar Ranch 616, a solo una cuadra de Canopy Downtown Austin. Si buscas algo más refinado ideal para una noche en pareja, J Carver’s se especializa en cortes y ostiones a contraesquina del hotel. Otro sitio con atmósfera acogedora y romántica para una date casual en tu viaje es Sammie’s, un restaurante italiano con jazz en vivo todos los viernes a menos de cinco minutos caminando del hotel.
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Música en vivo, cocteles y regresar caminando de la mano al hotel
Finalmente, el espíritu bohemio de Austin por las noches es el escenario ideal para una escapada romántica en pareja. Lo mejor será agendar un recorrido en bote por Lady Bird Lake para ver el atardecer. El espectáculo es precioso, pues el cielo cambia de color meintras los rascacielos se iluminan y escuchas a las aves cantar mientras vuelven a sus nidos. Después, pueden acercarse al hotel y parar a tomar algo en el camino. Si lo suyo es la música electrónica, pueden ir a bailar a Green Light Social. Casi frente al hotel, Dirty Bill’s es un lugar icónico de Austin: para nada pretencioso, muy casual y un favorito entre los locales. Para algo un poco más upscale, Mayfair está a la misma distancia, pero con una atmósfera diametralmente diferente: coctelería de autor, interiorismo retro-futurista y mucha fiesta.
