Cantina La Riviera del Sur, un lugar con sabor a México

Emprender un viaje a nuestras raíces por medio de la gastronomía es posible a través de Cantina La Riviera de Sur, un espacio inspirado en las tradicionales cantinas de los años sesenta en donde es posible recorrer los sabores de la cocina yucateca con una amplia variedad de tragos y coctelería que se acompañan del mejor ambiente con música regional en vivo y torneos de dominó –los lunes y miércoles– que te otorgan la posibilidad de ganar premios como botellas de ron Botran. Todo enfocado a compartir entre amigos.

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Foto: Laura Badzka para Food and Pleasure

La carta del lugar cuenta con un sello único en donde el sabor y el orgullo de ser mexicanos se puede percibir en cada rincón. A diferencia de algunos lugares de la Roma, esta cantina no es solo un “sitio en tendencia”, sino que desde el 2014 se ha convertido en un clásico que llegó para quedarse con su arquitectura inspirada en la corriente funcionalista, rodeada de murales tropicales e interiores seductores que le dan el toque ideal para transportarte al maravilloso estado de Yucatán.

Foto: Laura Badzka para Food and Pleasure

Si eres fanático de la música, entonces no dudes en visitar este lugar durante un viernes, pues podrás disfrutar de un espectáculo de marimba o son jarocho en vivo. Lo mejor de todo, es que podrás acompañar la experiencia con botanas como humus y mutabal –berenjena asada al horno con yogurt y aceite– y espléndidos platillos como panuchos, papadzules, tacos de lechón y cochinita, sopa de lima, quesadillas de Chaya y el tradicional “Poc-Chuc”.

Foto: Laura Badzka para Food and Pleasure

Durante tu visita, no puedes perderte las salsas icónicas del lugar. Entre ellas la de habanero, jitomate y concentrado de pollo, la de habanero con jugo de naranja y limón y la de habanero con cebolla. Todas deliciosas y con diferentes niveles de picante para cada gusto.

En Food and Pleasure, nos transportamos directo hasta Mérida con una exquisita sopa de lima preparada con consomé, ralladura de lima y pollo. Una opción reconfortante e ideal para dar comienzo a tu comida.

Foto: Laura Badzka para Food and Pleasure

Cuando asistas no te puedes perder el bistec de pierna marinado con naranja agria y asado ligeramente al carbón, el Tzic de venado o el pollo orgánico marinado en axiote. Todos con el sazón perfecto y la más pura expresión de tradición yucateca.

Foto: Laura Badzka para Food and Pleasure

También te recomendamos la chaya rellena de queso con salbute, el Taco Riviera y la tortita de plátano rellena de frijol. Todos son una delicia.

Foto: Laura Badzka para Food and Pleasure

Porque el postre va al alma y no al estómago, te recomendamos que no te vayas de Cantina Riviera del Sur sin probar la bomba de mazapán o de chocolate, son un dulce pedazo de cielo.

Foto: Laura Badzka para Food and Pleasure

Foto: Laura Badzka para Food and Pleasure

Para los que lleguen con sed al lugar, entonces les tenemos la excelente noticia de que al ser una cantina, encontrarán de todo. Desde margaritas preparadas con mezcal y mojitos hasta agua de Chaya con toques cítricos. Todos refrescantes e ideales para acompañar una buena charla entre amigos.

Foto: Laura Badzka para Food and Pleasure

¡Coman, disfruten y compartan!

Cantina La Riviera del Sur
Dirección: Chiapas 174, Roma Norte.
Teléfono: 5264 1552
Sitio web: facebook.com/cantinariviera

Foto: Laura Badzka para Food and Pleasure

Agradecimiento especial a @Badzka por las maravillosas fotos 🙂 

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