Si te encantan las historias de piratas y las aventuras en altamar, entonces te va a fascinar conocer el Centro Histórico de Campeche. Sobre todo porque es considerada la única ciudad amurallada de México que aún se mantiene de pie, con una historia, cultura y arquitectura intacta. Además tiene preciosas playas de agua turquesa y arena blanca y una gastronomía que te hará chuparte los dedos. ¿Quieres conocerla? Aquí te contamos su historia.
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¿Cuándo y quienes fundaron la ciudad de Campeche?
La ciudad de Campeche fue fundada por Francisco de Montejo ‘El Mozo’ un 4 de octubre de 1540, fecha en la que también se conmemora a San Francisco de Asís. Esta ciudad cuyo nombre oficial es San Francisco de Campeche, se construyó en lo que anteriormente fue la región maya AH-Kim-Pech, un importante centro comercial para la península de Yucatán. Además de un centro político y religioso. Su nombre proviene de la lengua maya y significa ‘lugar de serpientes y garrapatas’
¿Campeche es la única ciudad amurallada de México?
Sí, de acuerdo con los registros históricos Campeche es la única ciudad amurallada de México. ¿La razón? Durante la llegada de los españoles, esta ciudad se convirtió en objetivo de ataques piratas, sobre todo por su ubicación y sus rutas de navegación. Esto ocasionó que se construyeron murallas, fuertes y baluartes alrededor de toda la ciudad para defenderse de los ataques y que ahora hasta son consideradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Los peores disturbios los ocasionaron los piratas Francis Drake y Lorencillo, este último peleó por 56 días.
¿Qué ver en el Centro Histórico de Campeche?
El Centro Histórico de Campeche es muy bello, tiene edificios y casonas de estilo colonial muy pintorescas y sus calles empedradas. Pero, ¿qué ver ahí? Conoce la Plaza de la Independencia y la Catedral de Campeche también conocida como la Iglesia de Nuestra Señora de la Purísima Concepción. Date una vuelta por la Iglesia del Dulce Nombre de Jesús y lla Iglesia de San Roque y admira su arquitectura.
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Ahora bien, si quieres un poco más de ocio tienes que darte una vuelta por el Teatro Francisco de Paula Toro, considerado el teatro más antiguo de la ciudad. O ve al Centro Cultural ‘Casa No. 6’, eso sí, un imperdible es el Museo de fortificaciones, comercio y navegación de Campeche. Aprovechando el viaje ve a conocer las playas de Campeche, son de agua turquesa y arena blanca.
¿Qué comer en Campeche?
La alimentación en Campeche se basa en los pescados y mariscos frescos. Sin embargo, tienes que probar su comida típica como el pan de cazón, son unas tortillas rellenas de frijoles, cebolla y carne de cazón desmenuzada bañada en una salsa de jitomate. También prueba el pidipollo, un plato tradicional que fusiona la cocina maya y española, los tamales de chaya, ostiones y pulpo.
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