En México existen 14 ciudades inscritas en la lista de Patrimonio Mundial de la UNESCO, que destacan por su arquitectura colonial, historia y traza urbana. Zacatecas es una de ellas, y obtuvo esta distinción por su Centro Histórico, con edificios que datan de la época virreinal construidos en cantera rosa. Hoy en día, esta ciudad es conocida como el ‘rostro de cantera rosa y corazón de plata’, y es reconocida a nivel mundial por su historia, cultura y tradiciones.
El Centro Histórico de Zacatecas es una joya de la arquitectura colonial
El Centro Histórico de Zacatecas fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO el 11 de diciembre de 1993, gracias a su arquitectura colonial, su historia y su traza urbana. Cada rincón de esta ciudad está lleno de iglesias, plazas, callejones y casonas construidas con cantera rosa, una piedra volcánica cuya tonalidad proviene de minerales y óxidos presentes en su composición. Durante años, este material ha definido la estética de la ciudad, haciéndola lucir mágica al atardecer.
El fuerte pasado minero de Zacatecas
Por años, la ciudad de Zacatecas fue un importante productor de plata, alcanzando su mayor auge durante la época de la Nueva España. En ese período se descubrieron grandes vetas que atrajeron a colonizadores, así como a trabajadores indígenas y europeos interesados en aprovechar su riqueza. Las minas de Veta Grande y el Cerro de la Bufa fueron fundamentales en el desarrollo minero de Zacatecas. Hoy en día, la Mina El Edén es la más famosa, con túneles iluminados donde se realizan recorridos turísticos.
Zacatecas, una ciudad para disfrutarse desde las alturas
Por si no lo sabías, Zacatecas es una ciudad construida entre montañas, en un valle rodeado por el famoso Cerro de la Bufa y el Cerro del Grillo. Por ello, sus calles empinadas y adoquinadas se mezclan con edificios de cantera rosa que le dan su característico estilo. Además de recorrer sus callejones, es admirar la ciudad desde lo alto a bordo del teleférico, para contemplar el esplendor de esta ‘ciudad rosa’.
De paseo por el Centro Histórico de Zacatecas
Durante tu visita al Centro Histórico de Zacatecas, no puedes dejar de conocer la Catedral Basílica de Nuestra Señora de la Asunción, una joya del barroco mexicano. También visita el Cerro de la Bufa, desde donde se obtienen vistas panorámicas de la ciudad, así como la antigua mina turística Mina El Edén. En cuanto a la gastronomía, destacan el asado de boda, las enchiladas zacatecanas y las gorditas rellenas. Aquí no solo descubrirás una ciudad sorprendente, sino que también comerás delicioso como pocas veces.
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