No necesitas ir a la playa: Grutas, cascadas y platillos tradicionales en San Luis Potosí

Cuando afuera hace calor y adentro no hay nada más que trabajo, lo que más soñamos es estar en la playa. Las olas, la arena y los mariscos son todo lo que añoramos. Sin embargo, pocos saben que no necesitas ir a la playa para disfrutar de buena comida y lugares donde nadar. México está lleno de maravillas naturales que pueden satisfacer nuestras ganas de viajar y relajarnos. Una ciudad perfecta para visitar es Ciudad Valles, punto de partida para múltiples joyas naturales y hogar de deliciosos platillos tradicionales. 

laguna cerca de Ciudad Valles en San Luis Potosí
Foto: Cortesía via Shutterstock

La puerta de la Huasteca

Ciudad Valles es una de las ciudades más importantes de San Luis Potosí, gracias a su relevancia como centro cultural y epicentro del turismo de la zona de la Huasteca. Fundada en 1533 por el conquistador español Nuño Guzmán, la ciudad fue originalmente llamada “Villa de Santiago de Los Valles de Oxitipa”, aunque con el tiempo se redujo a “Ciudad Valles”. En el siglo XIX, fue un punto de paso para los productos de minería entre la ciudad de San Luis Potosí y el puerto de Tampico. La región se ha convertido en un sitio turístico debido a su locación geográfica con respecto a la zona de la Huasteca y el Río Tampaón, o Río Valles, y se ha ganado el nombre de “Puerta de la Huasteca”. 

Río en Ciudad Valles al atardecer
Río Valles Foto: Ciudad Valles via Instagram
Cascada con montañas alrededor de día
Huasteca Potosina Foto: Gerardo Aguilar Anzures via Instagram

Visita la Huasteca desde Ciudad Valles

La llegada a Ciudad Valles facilita el resto del viaje por la Huasteca, aunque hay algunos sitios más facilmente accesibles desde la ciudad. Aun así, cerca de Ciudad Valles puedes encontrar una gran variedad de maravillas naturales como cascadas, sótanos, grutas y manantiales. Una de las más cercanas es Gruta de los Sabinos, un complejo de tres cavernas donde puedes adentrarte tan profundo como quieras y explorar las formaciones rocosas. Otras grutas bellísimas se encuentran en el Nacimiento del río Tamuín. Aquí, el agua es perfecta para nadar dentro y fuera de las grutas y entre los árboles que rodean el río. Las Cascadas de Micos, a tan sólo media hora 

gruta con agua turquesa en Río Tamuin
Foto: Nacimiento del Tamuín via Facebook

Uno de los destinos más lindos que se encuentran cerca de Ciudad Valles está a tan sólo una hora y media. La Laguna de Media Luna, llamada así por su forma en media luna con seis canales salientes, es una pequeña laguna de aguas termales cristalinas. Sus temperaturas están entre 27º y 30º casi todo el año en los canales que salen de la laguna puedes nadar entre los peces, hacer snorkel o buceo, y acampar una noche en su zona de campamento. Las Cascadas de Micos, un paraíso natural con cascadas que varían de 2 a 20 metros, son perfectas para actividades más variadas, como paddle, rafting, cañonismo, pesca y salto de cascadas. 

Laguna de Media Luna de día en otoño
Laguna de Media Noche Foto: Cortesía Shutterstock
Cascadas de Micos en San Luis Potosí
Cascadas de Micos Foto: Cortesía Shutterstock

Qué hacer y qué comer 

Dentro de Ciudad Valles también puedes admirar el inicio de la Huasteca, pues se encuentra a orillas del Río Valles, parte del Río Tampaón. Puedes recorrer el río por la orilla o puedes viajar en alguna de las trajineras para conocer más de su historia y su importancia ecológica. La región también tiene una gran herencia de la cultura huasteca, por lo que puedes encontrar distintos museos y centros culturales dedicados a ella, así como el gran Mercado Municipal. Ahí, no sólo puedes comprar artesanías de diferentes vertientes de la cultura huasteca, como trabajos de barro y bordados, sino platillos tradicionales de la zona como los tamales zacahuil, las enchiladas huastecas y el famoso cabrito. 

trajinera en río Tampaón en Ciudad Valles
Foto: Ciudad de Valles via Instagram