Hay a quien se le da muy bien recibir gente en su casa. Sin embargo, el arte de ser un buen anfitrión no solo depende de carácter, sino también de estrategia. Y es que la línea entre atender a tus invitados y perderte la fiesta es muy delgada. Así pues, hay algunos trucos que he desarrollado para mantener los vasos siempre llenos, sin dejar de estar atenta a la plática. Las bebidas RTD —ready-to-drink— son uno de mis salvavidas, pues aunque hay quienes adoran ser los bartenders oficiales de las reuniones, habemos quienes solo queremos tener algo muy rico que tomar mientras nos ponemos al día con nuestros invitados. Pero no estamos hablando de ‘la salida fácil’. Aquí la practicidad no sacrifica la calidad ni la sofisticación. Estos son los cocteles listos para beber que siempre tengo en el refri cuando llegan las visitas: son elegantes, coquetos y basta con abrir la botella y servir en las rocas.
Mazu Raichi
En México, la marca Rocas fue una de las pioneras en la coctelería premium ready-to-drink. Su catálogo es conciso, pero de excelente calidad, e incluye tanto tragos clásicos —como margarita, cosmopolitan y negroni— como creaciones propias diseñadas por su equipo de mixólogos. La mayoría de sus bebidas llegan en botellas de cristal de tamaño individual, pero también tienen un coctel presentado en una botella de 750 mililitros. Se trata de Mazu Raichi, preparado con sake japonés junmai y un macerado de lichi con cítricos. Es sutil, elegante y está listo para beber.
Cirilo
Cirilo es el primer spritz mexicano elaborado a base de tequila reposado. No solo es un coctel listo para beber: es una propuesta completa que reimagina la coctelería mexicana a la que estamos acostumbrados. Aquí encontramos un perfil elegante y sofisticado que seguramente tus invitados no han probado antes. Esta botella aprovecha la efervescencia natural que se produce durante la fermentación del agave, y el resultado es un trago refrescante, con el sello característico del tequila, pero con capas de naranja amarga y uva que le dan un brillo único.
Chandon Spritz Orange
El brunch es la hora ideal para descorchar una botella de Chandon Spritz Orange y quedar como la anfitriona más elegante e indulgente del mundo. Es como una mimosa, pero más rica, sofisticada y fácil de hacer —porque literalmente se trata de un coctel listo para beber, basta con servirlo en una copa coqueta con hielo—. La base es vino espumoso macerado con cáscaras de naranja y especias. En pocas palabras: el verano en una botella. Tiene un toque cítrico y agridulce, ideal para los planes más relajados que no por eso pasan desapercibidos.
Croft Twist Spritz
Esta etiqueta española es otra ganadora para los planes ‘tempraneros’. Fresco, suave y súper elegante, se trata de un coctel listo para beber con baja graduación alcohólica, perfecto para servirse como aperitivo o para acompañar entradas ligeras. Este trago se distingue porque combina notas cítricas, de hierbabuena y flor de saúco, y sus burbujas suaves aportan una mineralidad muy refrescante.
