La capital del estado de Michoacán es una de las ciudades más pintorescas, con más historia y atractivo artístico y arquitectónico cerca de la CDMX —a tan solo cuatro horas en carro—. De esta manera, para quienes no conozcan esta bella e importante ciudad del centro del país, visitarla tiene que ser uno de sus próximos planes, pues además de la increíble oferta cultural está repleta de rinconcitos culinarios de alto nivel. Por esta razón, en esta ocasión presentamos algunas opciones dónde comer en Morelia, las cuales no solo se destacan por su oferta gastronómica, sino también por sus maravillosas instalaciones y su cálido y agradable servicio.
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Los Mirasoles
Si estás buscando encantadores lugares dónde comer en Morelia, el restaurante Los Mirasoles, del grupo Tesoros de Michoacán, es un imperdible. Su oferta culinaria se basa en ofrecer auténticos platillos de la gastronomía michoacana creados por la reconocida chef Rubí Silva, un icono de esta cocina. Asimismo, sus instalaciones ubicadas en una hermosa y elegante casona del siglo XVII, reconocida como Patrimonio Cultural de la Humanidad, brindan calidez e intimidad. No te pierdas ricos platillos como las enchiladas placeras, el chamorro en pulque, los tacos de tapado de trucha estilo Cuitzeo, la sopa tarasca y mucho más.
Dirección: Av Francisco I. Madero 549, Centro Histórico, Morelia, Michoacán.
Teléfono: (443) 317 5775
Sitio Web: tesorosmichoacan.com
La Aldaba
En el hotel boutique Casa Grande se encuentra otro de los restaurantes imperdibles de Morelia. Se trata de La Aldaba, un espacio gastronómico que ofrece una variedad de platillos internacionales que darán a tu paladar una experiencia única, tanto de sabores como de texturas. Lo mejor de este spot es que tiene opciones de desayunos y comidas, por lo que podrás visitarlo a cualquier hora del día. Disfruta de unos deliciosos molletes u omelettes en la mañana y de unos ricos tacos de lechón, una sopa de cebolla al gratín y un filete de res envuelto en hoja santa por la tarde.
Dirección: Portal Matamoros 98, Centro Histórico, Morelia, Michoacán.
Teléfono: (443) 313 2000
Sitio Web: casagrandemorelia.com.mx
San Miguelito
Para quienes busquen dónde comer en Morelia ricos platos de cocina mexicana de autor en un lugar que mezcla arte, gastronomía y artesanía, San Miguelito es la mejor opción. En su cocina destaca la memoria y la herencia de México con un profundo respeto al maíz, al chile, al tomate y al cilantro que se mezcla con la herencia de España, que sabe a queso, aceite de oliva, chorizo y vinagre, para dar vida a deliciosas creaciones como sopa de tortilla, salmón borracho, bañado en salsa de chile negro y naranja; atún San Miguelito, marinado en adobo tradicional y servido con nopal asado y champiñones y exquisitos postres como el pastel de guayaba o de elote.
Dirección: Paseo de la República S/N, La Loma, Morelia, Michoacán.
Teléfono: (443) 324 2300
Sitio Web: sanmiguelito.com.mx
Tata Mezcalería + Cocina de Autor
Los amantes del buen comer y del buen beber encontrarán en este restaurante de Morelia uno de los mejores lugares, pues su concepto pone especial énfasis no solo en ofrecer mezcales de primer nivel y una cocina de autor muy especial, sino que también su espacio está diseñado para el crecimiento del espíritu. En cuanto a la parte gastronómica, el chef Fermín Ambás creó un menú que incluye productos locales e interpretaciones únicas que dan como resultado platillos como aguachile de camarón y callo, enchiladas de cordero, taquitos de camarón, tostadas de sashimi de atún, por mencionar solo algunos; mientras que en Tatita, su cantina, encontrarás 30 variedades de mezcal, cerveza artesanal y deliciosas botanas.
Dirección: Bartolomé de Las Casas 511, Centro Histórico, Morelia, Michoacán.
Teléfono: (443) 312 9514
Sitio Web: tatamezcaleria.com
Cielo Cocina Fusión
En este agradable restaurante ofrecen un menú pequeño de temporada que cambia dos veces por año para así brindar a los comensales una experiencia gastronómica única. Déjate conquistar por el sabor de su tiradito de camarón, el estofado de pollo, los noodles vegetarianos, sus cortes a la parrilla y sus deliciosos postres como el mousse de chocolate con crocante de galleta y mascarpone batido, su crème brûlée, cuyo sabor cambia cada mes, y el pan de plátano.
Dirección: García de León 700, Nueva Chapultepec, Morelia, Michoacán.
Teléfono: (443) 427 0323
Sitio Web: Facebook
Lu Cocina Michoacana
Otro restaurante de hotel de alto nivel es Lu Cocina Michoacana, ubicado en el Hotel Casino. La calidad y frescura de los ingredientes con los que preparan cada platillo y su extraordinario menú que evoluciona cada seis meses lo convierten en una de las mejores opciones para quienes buscan dónde comer en Morelia. Desde sus deliciosos desayunos, en los que el pan horneado en casa es un guiño a los pueblos cercanos, con los puerquitos de piloncillo, el tamal canario o las mantecadas de limón con chía, hasta sus comidas y cenas con platos representativos de la cocina michoacana regional, todo en este lugar está cuidado para brindar la mejor experiencia culinaria.
Dirección: Portal Hidalgo 229, Centro Histórico, Morelia, Michoacán.
Teléfono: (443) 313 1328
Sitio Web: hotelcasino.com.mx
