Si te consideras un fanático de la gastronomía mexicana y aún no sabes dónde comer una rica sopa de tortilla en la CDMX, no te preocupes, porque nosotros te recomendamos algunos spots alrededor de la capital donde probarás este manjar prehispánico en su mejor versión. No podrás resistirte a probar el rico caldo de jitomate servido con tiras de tortilla de maíz –previamente fritas–, todo acompañado con chicharrón, aguacate y queso panela.
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La Capital
Nuestra recomendación asegurada para que disfrutes de una rica sopa de tortilla en la CDMX es La Capital. Este restaurante de cocina mexicana con un giro creativo se encuentra ubicado sobre avenida Nuevo León en la Condesa, así que si te encuentras por ahí no dudes en pasar y probar este manjar. Esta sopa rinde tributo a la receta original, con la diferencia de que el fondo lleva un toque de caldo de res al estilo sonorense. Está acompañada de queso, aguacate, chicharrón y las clásicas tiras de tortilla. Es una delicia.
Dirección: Av Nuevo León 137, Condesa
Teléfono: 55 2653 3887
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Hacienda de los Morales
Si no sabes dónde comer sopa de tortilla en la CDMX definitivamente tienes que visitar la Hacienda de los Morales. Dentro de este rinconcito culinario ubicado en Polanco encontrarás este versátil platillo de gran sabor y muy reconfortante. En cuanto te la sirvan a la mesa descubrirás un platillo de auténtica tradición mexicana. La puedes elegir para el desayuno, comida o cena.
Dirección: Juan Vazquez de Mella 525, Polanco
Teléfono: 55 5283 3055
Sitio web: haciendadelosmorales.com
San Ángel Inn
San Ángel Inn es toda una institución gastronómica de la cocina mexicana en la CDMX. Tanto así que ahí, la sopa de tortilla o ‘sopa azteca’ como también es conocida es uno de los platillos más icónicos dentro de su menú. Al probarla sentirás un apapacho al alma y esa sensación reconfortante que te hará sentir como en casa. Esta sopa conserva su receta tradicional e incluso hay quienes la piden con un toque de crema.
Dirección: Diego Rivera 50, San Ángel Inn
Teléfono: 55 5616 1402
Sitio web: sanangelinn.com
El Bajío
Si hay un restaurante que lleva 50 años cocinando exquisita comida tradicional en nuestro país es, sin duda, El Bajío. Este spot se caracteriza por ofrecer un rico y extenso menú en el que no sólo probarás una deliciosa sopa de tortillas, sino que también disfrutarás de ricos tamales, atoles, tacos de carnitas, chilaquiles, enchiladas, huevos al gusto, por mencionar algunos. Hay diferentes sucursales alrededor de la CDMX, cada una llena de folclor mexicano.
Consulta las sucursales aquí.
Sitio web: @restelbajio
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Azul Histórico
Azul Histórico es uno de los restaurantes a los que debes ir cuando no sabes dónde comer sopa de tortilla en la CDMX. Este icónico platillo está elaborado con ingredientes frescos y condimentos mexicanos tradicionales que aseguran seguir cocinando una sopa de calidad. Así mismo conservan la receta original y continúan ofreciendo este plato prehispánico hasta la fecha. El spot en sí ya es bonito, así que sin duda será una gran visita.
Dirección: Isabel La Católica 30, Centro Histórico
Teléfono: 55 5510 1316
Sitio web: @azulhistoricomx
