5 recetas de ‘drinks’ golosos que además son el postre perfecto

Existen cócteles que además de destacar por su balance de sabores, cuentan con una excelente presentación, y lo mejor es que muchos de ellos pueden funcionar como un rico postre. Estos se caracterizan por su sabor dulce, su textura cremosa, su atractivo color que te recuerda un pastel, mousse o alguna otra preparación que disfrutarías para saciar tu antojo goloso después de la comida. Por ello, a continuación te dejamos la receta de algunos drinks que, sin duda, te darán esa dulce alegría que tanto es necesaria en estos momentos. 

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Espresso Martini

Ingredientes

30 ml vodka
15 ml de licor de café
1 cdta. de esencia de vainilla
50 ml de café espresso
4 granos de café
Hielo

Preparación

En una coctelera con hielo, vierte el vodka, el licor de café, le esencia de vainilla y el café espresso frío. Agítala y permite que la bebida se enfríe y que los ingredientes se mezclen. Cuela la preparación y viértela en una copa de martini. Decora con los cuatro granos de café.

Foto: Armin Lotfi / Unsplash

Receta de: INSHAKER

Chocolate martini

Ingredientes

45 ml de licor de chocolate
45 ml de crema de cacao
30 ml de vodka
Hielo
Polvo de galletas Oreo

Preparación

Escarcha una copa de martini con el polvo de galletas Oreo. Posteriormente, en una coctelera, vierte los demás ingredientes y agita hasta que se mezclen perfectamente y se enfríen. Cuela y sirve en la copa ya preparada. 

Foto: David Greenwood-Haigh / Unsplash

Receta de: VIX

Carajillo de mazapán

Ingredientes

60 ml de Licor 43
60 ml de café espresso
30 ml de leche de almendras
Medio mazapán
Polvo de mazapán

Preparación

Añade en un shaker hielo, el Licor 43, el café frío, la leche de almendras y el medio mazapán. Agita durante cinco minutos y permite que los ingredientes se mezclen y la bebida se enfríe. Cuela y sirve en una copa de martini previamente escarchada con polvo de mazapán. Si quieres, puede decorarlo con granos de café o una ramita de canela.

Receta de: Fiancee Bodas y Eventos

Chocolate biscuit

Ingredientes

45 ml coñac
45 ml de crema de cacao
45 ml de licor de café
Hielo

Preparación

Mezcla los ingredientes en un shaker con hielo y agita hasta que se enfríen. Posteriormente, sirve la bebida en una copa de martini. Puedes decorarla con un chocolate pequeño. 

Foto: Nadi Lindsay / Pexels

Receta de: Difford’s Guide

Bombón Baileys 

Ingredientes

50 ml de Baileys Original
250 ml de jugo de fresa
200 ml de leche condensada
10 ml de ron
Hielo frappe
1 fresa para decorar

Preparación

En la licuadora agrega los ingredientes líquidos y el hielo, licua hasta que se mezclen completamente. Después, sirve la bebida en una copa alta y decora con una fresa. 

Foto: Sebastian Coman Photography / Pexels

Receta de: Entérate de Algo

Foto de portada: Unsplash

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