Hay ocasiones en que la palabra ensalada suele ser sinónimo de aburrido y rutinario. No obstante, es una preparación en la que puedes añadir muchos ingredientes para hacerla deliciosa, llena de sabor y además, nutritiva. Por ello, en esta ocasión te presentamos siete restaurantes en donde puedes comer ensaladas orgásmicas, que se salen de lo convencional y que seguro te encantarán.
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Morton’s
El restaurante de cortes favorito de Frank Sinatra que te permitirá probar sofisticación y calidad en cada bocado. Te perderás en su bar con un rico y fresco martini o un whisky en las rocas, para después probar su exquisita comida, empezando por un pan con cebolla recién hecho o un mac & cheese que te dejará salivando después de días de haberlo probado. Cada uno de sus platillos tiene un toque de sabor único y especial que tu paladar jamás lo olvidará. Su ensalada «Lechuga Iceberg» preparada con tocino y queso azul es un pedacito de cielo, tanto que se te antojará todo el tiempo.
DIRECCIÓN: AV. PASEO DE LAS PALMAS 405, LOMAS DE CHAPULTEPEC V SECC.
TELÉFONO: 5540 7897
SITIO WEB: MORTONS.COM
Costa Guadiana
Este concepto gastronómico de Grupo Hunan se distingue por la calidad de los alimentos y del servicio, y la alta experiencia culinaria de la Chef Mónica Beteta. En este lugar podrás encontrar platillos exquisitos que dejarán encantados a los paladares más exigentes. Ejemplo de ello son sus ensaladas, que no tienen nada de aburridas. Prueba su Ensalada Mónica, que tiene espinaca, trufas de queso de cabra, pera y nuez garapiñada. No te arrepentirás.
Dirección: Paseo de Los Tamarindos 90, Bosques de las Lomas, CDMX.
Teléfono: 9135 0045
Sitio Web: costaguadiana.com.mx
Zanaya
Este bonito restaurante, ubicado dentro del hotel Four Seasons, ofrece una propuesta gastronómica con lo mejor de la cocina del Pacífico mexicano, además de una carta con cócteles deliciosos para cada ocasión y plato. Dentro de su menú destacan distintas ensaladas, pero la de camarón zarandeado y mango es una maravilla, con la perfecta combinación de sabores y texturas.
Dirección: Paseo de la Reforma 500, Juárez, CDMX.
Teléfono: 5230 1818
Sitio Web: zanaya.mx
Brassi
Ubicado en el corazón de Polanco se encuentra Brassi, un lugar que es sinónimo de calidad. Este restaurante ofrece comida sin pretensiones, pues su intención es que te sientas en casa, en un ambiente relajado y agradable. Dentro de su menú tienen distintas opciones de ensaladas, pero sin duda, se destaca la de endivias, con peras caramelizadas, láminas de pollo, nuez, aderezo de queso azul y jamón serrano deshidratado. Una delicia. También tienes que probar la de arándanos con pistache, que además lleva uvas, mix de lechugas, pera, queso gorgonzola y aderezo de la casa.
Dirección: Virgilio 8, Polanco, CDMX.
Teléfono: 5281 4357
Sitio Web: brassi.com.mx
Blanco Colima
Este lugar, considerado como un punto de reunión entre gastronomía, arte y cultura, es ya uno de los spots más frecuentados por los fanáticos del mejor ambiente para una tarde o noche de drinks con excelente música y una gran oferta culinaria para satisfacer a los paladares más exigentes. Sus ensaladas están a la altura de cualquier otro plato. Prueba la de betabeles con burrata e higo, está riquísima.
Dirección: Colima 168, Roma Norte, 06700, CDMX.
Teléfono: 5511 7526
Sitio Web: blancocolima.com
Frenchie
Frenchie se ha convertido en el restaurante ideal para los comensales que añoran las terrazas de París, no sólo por su decoración afrancesada, sino también por su gran oferta gastronómica y de mixología. Sus ensaladas son orgásmicas, pues están llenas de sabores y texturas distintas. Prueba la que lleva lechuga iceberg, tomate cherry, tocino ahumado de pavo, avellana, cebollín y aderezo de queso azul, o la de pepino europeo con queso ricotta. Las amarás.
Dirección: Anatole France 70, Polanco, CDMX.
Teléfono: 5281 7093
Sitio Web: bullandtank.com/frenchie
Ojo de Agua
Con varias sucursales alrededor de la CDMX, este restaurante es la opción perfecta para un desayuno healthy. Su menú plant based tiene una gran variedad de opciones y combinaciones para todos los gustos, que te permitirá desconectarte de la ciudad por un momento. En su menú se destacan sus maravillosas ensaladas, como la de higo capresse, con un perfecto contraste de sabores dulces y salados, o la de betabel rostizado, sandía, queso de cabra, almendras fileteadas y naranja.
Dirección: Lafontaine 78, Polanco III Sección, CDMX.
Teléfono: 6395 8000
Sitio Web: grupoojodeagua.com.mx
Ouzeria
Este lugar, especializado en comida griega, ofrece una experiencia gastronómica agradable que te hace sentir cerca de las islas griegas y el Mediterráneo. En una pequeña terraza en pleno Polanquito, Ouzeria ofrece un amplio menú que va desde entradas, aperitivos, pescados y mariscos, hasta deliciosos y tradicionales postres, todo elaborado al momento y con ingredientes naturales y frescos. Sus ensaladas no se quedan atrás, prueba la de betabel servida con yogurt griego FAGE, un toque de ajo, hierbabuena y nuez, o la de lentejas, frijoles mediterráneos, jitomate, cilantro, arúgula con vinagre, aceite de oliva y chipotle.
Dirección: Julio Verne 95, Polanco, CDMX.
Teléfono: 5292 8639
Sitio Web: ouzeria.com.mx
