Los gin-tonics se han convertido en un must en todas las reuniones. Al ser una bebida refrescante, versátil y que puede elaborarse con diferentes ingredientes –como frutas, especies y hierbas aromáticas– es posible personalizarla y adaptarla a tus gustos en específico. Dentro de la CDMX existen restaurante, bares y spots en donde podrás probar las mejores versiones de esta popular bebida. Pon atención porque aquí te los compartimos.
¡Coman, disfruten y compartan!
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Nativo
Desde el momento de tu llegada, te maravillará su excepcional oferta de mixología, con tragos que no solo destacan por su excelente fusión de ingredientes y sabores, sino que cuentan con una historia detrás y un nombre que hace alusión a lo que quieren transmitir al comensal. Lo mejor de todo, es que cada comensal puede pedir su propio trago personalizado de acuerdo a sus gustos en particular. Cítrico, afrutado, especiado, sin alcohol, las opciones están abiertas al mood que lleves ese día. Nosotros te recomendamos el Gin TT, con cítricos e ingredientes como Jamaica –en el caso de la versión rosa– y carbón activado –para la versión color negro– que destaca por su frescura y tendencia cítrica que no deja atrás un acento frutal ligero, ideal para comenzar una tarde de drinks.
DIRECCIÓN: AV. EMILIO CASTELAR 135, POLANCO.
TELÉFONO: 5280 0023
SITIO WEB: FACEBOOK
ROSA NEGRA
Nosotros te recomendamos que pidas el carrito de gins para que puedas preparar el tuyo con los ingredientes y especies que más te gusten. Lo mejor de todo –además de su refrescante y original sabor– es que lo acompañan con un hermoso “ramito” de piñas enchiladas que simulan unas rosas (divino) y lo terminan con un poco de nitrógeno líquido para completar el acto. Nosotros optamos por una mezcla de cardamomo con toronja que se convirtió en uno de nuestros matrimonios favoritos para este tipo de coctelería.
DIRECCIÓN: MASARYK 298, POLANCO.
TELÉFONO: 55 2155 2151
SITIO WEB: ROSANEGRA.COM.MX
PUBELLY SUSHI
El restaurante de comida japonesa con toques latinoamericanos que toda persona que se considera cool debe visitar cuanto antes. Al llegar ahí, puedes elegir entre sentarte en su linda terraza, en el interior del restaurante o en la zona exterior. Ahí, hermosos y acogedores sillones son el complemento ideal para una tarde de plática y risas con amigos, aunque si eres como nosotros, también disfrutarás de vivir la experiencia gourmet directamente desde la barra. Definitivamente debes probar su exquisito gin preparado con frutos rojos, jengibre y cítricos. Ten la confianza de solicitar ayuda a los mixólogos del restaurante para que te recomienden una opción que se adapte a tus preferencias.
DIRECCIÓN: AV. PDTE. MASARYK 275, POLANCO.
SITIO WEB: FACEBOOK
Ofelia Botanero
Hay algo acerca de la palabra botanear que logra que se nos haga agua la boca. ¿Acaso puedes imaginarte un plan más cool que llegar a una terraza en Masaryk, solicitar varias entraditas para compartir y disfrutar de la charla mientras bebes un gin-tonic refrescante? Es precisamente esa esencia la que mejor describe a Ofelia Botanero, el nuevo it place de Masaryk. Para iniciar, te recomendamos que pruebes alguna de sus propuestas de mixología de autor, pues ellos se encargan de personalizar tu bebida de acuerdo a tu gusto en particular e ingredientes favoritos. Incluso si no tomas alcohol, ellos te propondrán una opción para beber originalidad en cada trago.
DIRECCIÓN: SÉNECA 349 (ESQ. MASARYK), POLANCO.
TELÉFONO: 55 6811 6085
SITIO WEB: OFELIABOTANERO.COM
La Mallorquina
Este restaurante especializado en servir comida tradicional española cargada de nostalgia es también hogar de uno de nuestros tragos favoritos de la zona: el gin-tonic preparado con London Nº1, agua tónica, mandarina y hierbabuena. Su frescura y balance perfecto de sabores y aromas lo convierten en un imperdible si adoras este trago.
DIRECCIÓN: Av. Emilio Castelar 65, Polanco.
TELÉFONO: 6306 3416
SITIO WEB: mallorquina.com.mx
La Buena Barra
La historia de una de las terrazas más cool de Masaryk se remonta al centro de la ciudad de Monterrey, en donde La Barra Antigua fue la semilla que algunos años más tarde, evolucionaría al concepto de alto nivel gastronómico que hace honor a los sabores norestenses de México: La Buena Barra. Ahora, la Ciudad de México ha adoptado este lugar de manera cálida, replicando los sabores de dicha ciudad del norte en el corazón de Polanco. Como era de suponerse, brillan sus cortes de carne, asados y tragos. Durante tu visita prueba el Gin Patrio, preparado con un tipo de ginebra suave y agradable al paladar, acompañado con granada y una rodaja de pitahaya. ¡Una bienvenida de primera!
DIRECCIÓN: ARISTÓTELES 124 ESQ. PRESIDENTE MASARYK
TELÉFONO: (55) 6395 3939
SITIO WEB: WWW.LABUENABARRA.COM.MX
COMEDOR JACINTA
Amamos a Comedor Jacinta por muchas razones. Su fideo seco, sus gorditas de guisado res, sus tostadas de atún y por supuesto sus gin-tonics. Ellos cuentan con versiones que van desde lo clásico hasta lo más innovador con ingredientes frescos, como su cóctel «Flor Negra», preparado con jamaica, canela, Gin y Campari. Por ello, lo consideramos una opción para deshacerte de la sed con el mejor ambiente y consentir tu paladar al mismo tiempo.
DIRECCIÓN: VIRGILIO 40, POLANCO.
TELÉFONO: 5086 6965
DIRECCIÓN: COMEDORJACINTA.COM
