Como ya es tradición, desde hace una semana la Ciudad de México encendió las luces para celebrar un año más de Independencia. Además de la decoración habitual en el zócalo capitalino —específicamente en el Edificio de Gobierno, el Edificio Virreinal, el Centro Joyero y el Edificio de Mercaderes—, también habrá luces en puntos clave como el Monumento a la Independencia, el cruce entre Reforma e Insurgentes y la calle 20 de Noviembre. Independientemente de dónde planees pasar el 15 de septiembre, vale la pena darse una vuelta por el centro para entrar en ánimos celebratorios, es por eso que aquí te dejamos seis restaurantes desde los que se puede ver la iluminación de las fiestas patrias este año.
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BALCÓN DEL ZÓCALO
La cocina de autor del chef Pepe Salinas celebra las raíces mexicanas a partir de una interpretación fresca y contemporánea que demuestra que la tradición no es cosa del pasado. Ubicado en el rooftop del hotel Zócalo Central, este lugar tiene vistas privilegiadas hacia el zócalo de la Ciudad de México, específicamente del Palacio Nacional, la Catedral Metropolitana, el Edificio de Gobierno y el Edificio Virreinal. Dicho de otro modo: si estás buscando restaurantes para ver la iluminación de las fiestas patrias en todo su esplendor, no existe mejor opción que esta.
DIRECCIÓN: Av. 5 de Mayo 61, Centro Histórico
TELÉFONO: 55 5130 5134
SITIO WEB: balcondelzocalo.com
EL MAYOR
La entrada hacia la preciosa terraza de El Mayor se encuentra escondida entre los libros de la Librería Porrúa en el piso de abajo. Desde prácticamente todas las mesas de este restaurante de alta cocina mexicana se puede admirar una vista impresionante del Templo Mayor, así como de la fachada posterior de la Catedral Metropolitana. Las panorámicas se extienden hasta el zócalo, sobre todo hacia el Edificio de Gobierno, el cual forma parte del sistema de iluminación de las fiestas patrias para celebrar otro aniversario de la Independencia.
DIRECCIÓN: República de Argentina 15, Centro Histórico
TELÉFONO: 55 5704 7580
SITIO WEB: elmayor.com
TERRAZA DEL GRAN HOTEL DE LA CIUDAD DE MÉXICO
El edificio que hoy alberga el Gran Hotel de la Ciudad de México es una de las joyas arquitectónicas del Centro Histórico. Fundado en 1895 como el primer centro comercial en México, con interiores Art Nouveau y el emblemático vitral estilo Tiffany (uno de los más grandes del mundo). Fue inaugurado como hotel en 1968, respetando el diseño original y manteniendo esa elegancia porfiriana que hoy se considera Patrimonio Cultural. En su terraza el menú ofrece comida mexicana tradicional, así como preciosas vistas del zócalo capitalino —especialmente del Edificio de Gobierno y el Edificio Virreinal, tan cerca que parece que podrías tocar sus fachadas con solo estirar la mano— que se encienden en estas fechas con la iluminación de las fiestas patrias.
DIRECCIÓN: 16 de Septiembre 82, Centro Histórico
TELÉFONO: 55 1083 7721
SITIO WEB: granhoteldelaciudaddemexico.com
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TERRAZA CATEDRAL
Este bar tiene una atmósfera mucho más casual y amigable, con coctelería divertida, DJ’s y músicos invitados y unas vistas envidiables de la Catedral Metropolitana por un lado y la Torre Latino del otro. Aunque el zócalo se puede apreciar un poco más a la distancia, cuando se enciende la iluminación de las fiestas patrias es prácticamente imposible no verlo, y le da un toque muy especial a ese espíritu ya de por sí festivo que se vive en la terraza del Hostel Mundo Joven en el Centro Histórico de la CDMX.
DIRECCIÓN: República de Guatemala 4, Centro Histórico
TELÉFONO: 55 5518 1726
SITIO WEB: mundojovenhostels.com
BALTA
Si bien cuando pensamos en la iluminación de las fiestas patrias pensamos en el zócalo capitalino, el Monumento a la Independencia también estará decorado para celebrar estas fechas. Ubicado en el piso 12 de Sofitel Mexico City Reforma, esta propuesta del chef Alejandro Zárate incorpora los sabores de las costas de México y el Mediterrano, una temática acuática que se refleja en el diseño fluido y sofisticado del interiorismo, el cual se conjuga con vistas muy lindas de Paseo de la Reforma, incluyendo las luces en el Ángel.
DIRECCIÓN: AV. PASEO DE LA REFORMA 297, CUAUHTÉMOC.
TELÉFONO: 55 5229 1200
SITIO WEB: SOFITEL-MEXICO-CITY.COM
BAJEL
Otra de las propuestas gastronómicas imperdibles de Sofitel Mexico City Reforma es Bajel, su restaurante de fine dining cuya cocina a las brasas que basa su propuesta en resaltar la calidad de los ingredientes a partir de recetas simples preparadas con una técnica ejemplar. Con su atmósfera refinada y un menú que asegura un deleite sensorial en cada uno de sus tiempos, es un lugar distinto pero muy apropiado para acudir con espíritu celebratorio. Al estar situado en el piso 13 del hotel, ofrece vistas extraordinarias del Monumento a la Independencia y su decoración para festejar estas fiestas patrias.
DIRECCIÓN: Av. P.º de la Reforma 297-Piso 13, Cuauhtémoc
TELÉFONO: 56 1410 4532
SITIO WEB: sofitel-mexico-city.com
