De los nueve Pueblos Mágicos que existen en Nayarit, Jala es uno de los más sorprendentes. Está rodeado por el volcán activo Ceboruco y por construcciones coloniales que revelan el paso del tiempo, además de casonas construidas con adobe, teja y cantera. Sin embargo, su mayor atractivo radica en ser la tierra donde crecen los elotes más grandes del mundo, con mazorcas que llegan a medir hasta 45 centímetros de largo.
Jala, el pueblo donde crecen los elotes más grandes del mundo
Jala es un Pueblo Mágico ubicado a 20 minutos de Ahuacatlán; su nombre proviene de la lengua náhuatl y significa lugar donde abunda la arena. Este destino es famoso por su producción de maíz, un alimento sagrado durante la época prehispánica. Entre sus campos de cultivo crecen enormes mazorcas que han dado fama internacional al lugar. Los agricultores locales aseguran que algunos elotes llegan a medir hasta 45 centímetros de largo, los más grandes del mundo.
El maíz forma parte de la identidad y economía de Jala
Desde la época prehispánica, el maíz ha formado parte de la identidad y alimentación de los pueblos indígenas. En Jala crece una raza criolla famoso por el gran tamaño de sus mazorcas, resultado del suelo volcánico rico en minerales, el clima húmedo y las técnicas agrícolas tradicionales de la región. Durante generaciones, los campesinos han conservado las mismas semillas, convirtiendo el cultivo del maíz en una de las principales actividades económicas. Cada 15 de agosto se celebra la Feria del Elote, con danzas, música, comida y concursos.
Jala, el pueblo de Nayarit con arquitectura colonial y tradición agrícola
Este Pueblo Mágico de Nayarit tiene una fuerte influencia española, evangelizado por los frailes de Ahuacatlán. De ahí su arquitectura colonial presente en sus templos y casonas como laBasílica Lateranense de Nuestra Señora de la Asunción y laAntigua Capilla de San Francisco. Entre sus principales atractivos está el Museo Comunitario de Jala y la Cascada El Salto del Jomulco. Además del volcán Ceboruco, un destino excelente para el senderismo, excursionismo y aventura.
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