Una gran ciudad tiene grandes edificios. Rascacielos desde los cuales se pueden apreciar panoramas espectaculares de la urbe, a veces con refugios gastronómicos establecidos en sus pisos más altos para deleitar a sus comensales con una verdadera propuesta de altura. Inspirado en los sabores más tradicionales de la cultura asiática y localizado en el piso 56 de un imponente rascacielos en Chapultepec, Ling Ling Mexico City abre las puertas como el nuevo izakaya de atmósfera exclusiva y vistas impresionantes. ¡Conócelo ya!
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Ling Ling Mexico City interviene la cultura asiática de Tao Group Hospitality con la gastronomía sostenible de Dinar para crear un izakaya de calidad incomparable. Será apenas el primero de diez restaurantes que abrirán sus puertas alrededor de la república mexicana, resultado de la alianza entre ambas compañías de hospitalidad, y manteniendo el sello exclusivo de Grupo Hakkasan – compañía internacional de lujo y entretenimiento cuyos restaurantes han sido reconocidos con Estrellas Michelin -.
Inspirado en los izakayas tradicionales de Japón, Ling Ling promete ser una experiencia única de gastronomía asiática, coctelería innovadora y música vigorizante. Su espacio busca transmitir una personalidad enérgica, con una atmósfera seductora y versátil de increíbles vistas panorámicas a la ciudad; cuenta también con un bellísimo salón interior de iluminaciones suaves y mobiliario hecho a la medida, así como una terraza al aire libre encargada de evocar los elementos clave de la arquitectura clásica mexicana.
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La propuesta culinaria de Ling Ling Mexico City se apoya de influencias japonesas, tailandesas, vietnamitas y coreanas para crear un menú experimental de pequeños platos cantoneses. Encontrarás exquisitas especialidades asiáticas como su ‘Korean Fried Chicken’ con glaseado de chile y alioli de gochujang, su ‘Grilled Octopus’ con ponzu de poblano asado, rollos de sushi especiales y una barra de crudos que incluye clásicos instantáneos – prueba los ‘Salmon Tacos’ y la ‘Raw Seafood Tower’-.
Definitivamente, Ling Ling ofrece un concepto evolutivo que va más allá de lo establecido, y que asegura convertirse en uno de los sitios favoritos en Chapultepec para echar los drinks entre amigos y probar de auténticos sabores asiáticos. Ya sea que lo visites en el día para disfrutar de una atmósfera relajada y fascinante, o durante la noche para deleitarte con las vistas más espectaculares de la ciudad, tendrás una experiencia inolvidable y digna de repetir.
Nota: Ling Ling abrirá sus puertas al público el 28 de octubre, pero ya se encuentra aceptando reservaciones.