México es un país de muchos atractivos, y los destilados son uno de los más importantes. Siendo el tequila una bebida emblemática de orgullo nacional, no es sorpresa que cada vez surjan nuevas marcas que pongan en alto los agaves mexicano, originando también nuevos perfiles de sabores que vale la pena probar. Aquí te contamos más sobre Mayenda, el nuevo tequila ultra premium que está llamando la atención por su innovación y personalidad.
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Mayenda es uno de los nuevos tequilas ultra premium en el mercado, de lanzamiento bastante reciente –apenas el pasado 13 de julio– y ofreciendo los sabores perdidos del corazón de agave. Se trata de un producto perteneciente a Grupo Campari, manteniendo la calidad constante de la marca y un carácter artesanal que vale la pena probar.
Este nuevo tequila busca establecerse como un verdadero recorrido sensorial, estableciéndose como un tequila blanco de carácter mucho más complejo que el habitual, desarrollado por en conjunto con el maestro taquillero Jesus Susunaga.
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La historia de Mayenda comenzó hace aproximadamente tres años cuando, después de una visita a una destilería en Jalisco, sus fundadores se pusieron la meta de crear un tequila blanco en el que se pudieran percibir en sus totalidad los aromas de la piña cocida. Esto se complementa con dos pasos adicionales de artesanía y cuidado, garantizando así los sabores y aromas más profundos del agave.
Mayenda se elabora con 100% Agave Azul –cosechado a mano con un corte bajo para eliminar amargura–, con una destilación final en alambiques de cobre para capturar la dulzura y complejidad del agave sin añadir azúcares ni aditivos. Tiene un aroma a miel de flores silvestres con canela y de flor del naranjo, al igual que notas a hierbas frescas y pimienta.
