Meat Sorority: un espacio de apoyo femenino en la industria gastronómica

Es bueno saber que cada vez existen más espacios de empoderamiento femenino, estableciéndose como proyectos que laboran desde la perspectiva de género para crear una comunidad positiva, provechosa y de impacto social. Creada por US Meat, Meat Sorority es una iniciativa de apoyo a las mujeres dentro de la industria gastronómica, con un calendario de actividades cuyo enfoque principal es propiciar la autonomía económica femenina. Te contamos un poquito más el proyecto y su calendario especial de marzo 2022. 

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Meat Sorority es una iniciativa organizada por y para mujeres dentro de la industria gastronómica. Creada por US Meat, busca laborar como agente de cambio para que más mujeres logren su autonomía económica, esto a través de eventos especiales con enfoque de perspectiva de género. 

Foto: Cortesía

El proyecto nació a finales de 2021 con un brunch en el que mujeres compartieron cómo sus historias de fracaso potencializaron su éxito, y desde entonces amplió su calendario de actividades para convertirse en un movimiento más amplio e incluyente. Para asegurarse de crear una fuente de ingresos para la comunidad femenina, los eventos de Meat Sorority se construyen sobre una línea de proveedores dirigida por mujeres o profesionales independientes.

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Su último brunch contó con la participación de Tere Rodríguez – editora de la sección Buena Mesa! del periódico Reforma -, Adriana del Castillo – gerente de ventas Valle de México Grupo XO -, Carmen Huizapol – head bartender en Café de Nadie -, y Martha Ortiz – chef mexicana  -. Todas compartieron algunos de sus fallos laborales dentro de la industria gastronómica y lo que aprendieron de ellos, generando un espacio de confianza y apertura al diálogo productivo. 

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Entre las demás actividades de Meat Sorority durante el mes de marzo 2022 se encuentran: 

  • 17 de marzo: ‘Workshop de finanzas para mujeres’. Workshop online para evidenciar cómo la falta de autonomía económica aumenta las posibilidades de sufrir violencia doméstica, y brindar formas de conocer el patrimonio actual, ahorrar e invertir. 
  • 23 de marzo: ‘Noche de taqueras’. Acceso general y venta al público a través de las redes sociales de Alay Alay, será una cena que refleje cómo el manejo de la carne está reservado para hombres, y comparta el movimiento de mujeres taqueras en la CDMX. 
  • 27 de marzo: ‘Smoked Riders’. Rodada de mujeres motociclistas que culminará en una comilona de tacos, mantenerse pendiente a las redes sociales de USMEF México para adquirir entrada al evento. 
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