A medida que pasan los años, el Negroni continúa consagrándose como uno de los aperitivos más pedidos en los bares de la CDMX, gracias a la mezcla de sus ingredientes, su sabor refrescante y sus notas amargas. Este popular drink tuvo su origen en el Café Casoni de Florencia, en 1919, mismo lugar que el Conde Camillo Negroni solía visitar con frecuencia. Aquí él solía pedir el cóctel ‘Americano’, el cual estaba elaborado con vermut, campari y soda. Pero fue gracias a sus viajes a Londres descubrió la ginebra y, junto con el bartender de aquel lugar hicieron una reinterpretación de esta bebida, dando como resultado el Negroni. En la actualidad este licor se prepara con vermut, ginebra, campari y una rodaja de naranja para realzar el sabor. Aquí los lugares que preparan los mejores Negronis en la Ciudad de México. ¡Toma nota!
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Café Ocampo
Este sitio para los amantes del buen café está inspirado en las trattorias italianas y trajo a la Ciudad de México este concepto que, ya se ha vuelto muy popular para quienes lo visitan. Aunque este lugar fue pensado para desayunar y comer, por las noches se convierte en un bar que sirve los más deliciosos drinks. Uno de los más solicitados es el Negroni, pues aquí se respeta la clásica preparación de este icónico aperitivo. Para acompañar, sus tapas son la mejor opción.
Dirección: Plaza Melchor Ocampo 14, Cuauhtémoc
Teléfono: 55 6493 9350
Sitio web: @cafe.ocampo
Licorería Limantour
Probablemente Licorería Limantour sea uno de los bares por excelencia en la CDMX, debido a que en 2022 fue nombrado en la lista de los 50 mejores bares del mundo, donde ocupó la cuarta posición. Y, aunque su menú de bebidas es amplio, los Negronis de aquí son un imperdible para los amantes de la ginebra, vermut y campari. Actualmente tienen dos sucursales: Roma y Polanco.
Dirección: Oscar Wilde 9, Polanco
Teléfono: 55 5280 1299
Sitio web: @limantourmx
Negroni
Como su nombre lo dice, este bar perteneciente al Grupo Hunan es especialista en esta icónica bebida. Negroni está inspirado en la gastronomía rústica que proviene de Florencia, dando vida a las tradicionales trattorias de Italia. Aunque son especialistas en este clásico drink, su carta es amplia y variada, pero los Negronis de aquí son uno de los mejores de la zona. Para acompañar qué mejor que una pizza o una deliciosa pasta.
Dirección: Anillo Periférico 3720, Jardines del Pedregal
Teléfono: 55 5929 3388
Sitio web: negroni.mx
Maison Artemisia
Este bar ubicado dentro de una casona en la colonia Roma es considerado como el espacio ideal para ir con amigos a beber un buen drink. Al menos así lo plantearon en un inicio sus fundadores, quiénes pensaron en crear un espacio íntimo que pudiera reunir lo mejor de la gastronomía, coctelería y música. Basta decir que lo lograron y ahora es un bar concurrido hasta las altas horas de la noche. Los Negronis de aquí son imperdibles y los más pedidos de la zona.
Dirección: Tonalá 23, Roma Norte
Teléfono: 55 9036 3778
Sitio web: maisonartemisia.com
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Freehouse
Dentro del Hotel Sofitel se encuentra uno de los speakeasy con más encanto de la ciudad, debido a que conserva la arquitectura de una casona de los años 30s. Su diseño elegante y clásico, es ideal para una reunión íntima en su salón interior o en su terraza con vista a Reforma. La carta de cócteles es variada, pero, sin duda, los Negronis son los más deliciosos de este bar.
Dirección: Av. Paseo de la Reforma 297, Cuauhtémoc
Teléfono: 55 8660 0500
Sitio web: @freehousemexico
Polpo
Este pequeño restaurante y bar dentro del Pasaje Parían, en la Roma Norte, explora la gastronomía y los platillos del mundo como ningún otro. Su concepto está diseñado para disfrutar de una buena comida acompañada de deliciosos drinks. Cabe destacar que su opción de bebidas va desde los vinos, sodas y cócteles clásicos como el Negroni, uno de los más pedidos por los comensales.
Dirección: Av. Álvaro Obregón 130, Roma Norte
Teléfono: 55 4839 3961
Sitio web: @polpo.mx
Anónimo
Para las tardes en donde se antoja beber un refrescante Negroni, Anónimo ya encabeza la lista de los sitios imperdibles para disfrutar de este clásico aperitivo. Este lugar tan concurrido en la Condesa se destaca por preparar lo mejor de la coctelería a nivel mundial, teniendo solamente en su menú los drinks más deliciosos de la zona. Para acompañar hay pastas, pizzas y ricos postres.
Dirección: Atlixco 105, Condesa
Teléfono: 55 3709 9049
Sitio web: @anonimo.rest
