Imagina despertar en un día soleado y recorrer las calles empedradas del centro de San Miguel de Allende, mientras un delicioso aroma a mantequilla te indica el camino; así es la sensación de visitar Panio Atelier.
¿Recuerdas la escena donde Emily se hace una selfie en ‘La Boulangerie Moderne’? Así te sentirás al estar afuera del pequeño y hermoso Panio ubicado en la calle de Relox. Y sin duda su vitrina llena de maravillosas creaciones dulces te hará sentir ese espíritu parisino.
TE PUEDE INTERESAR: TAKE A RESTAURANT: EL NUEVO (Y MUY ‘TRENDY’) CONCEPTO QUE CONVIERTE TU CASA EN UN RESTAURANTE
El Atelier (restaurante principal) está ubicado un poco lejos del centro, sin embargo, es la parada obligada de todos los visitantes que aman SMA (San Miguel de Allende). Su nombre significa “pan” en latín, y no por nada son expertos en baguettes de masa madre, panes de hierbas y sin duda los mejores croissants de la zona.
En el Atelier puedes encontrar desayunos y comidas por paquete, quesos, embutidos, conservas y una diversa cantidad de hogazas y pan dulce. Te recomendamos probar los chocolatines, el pastel de chocolate y su toast de aguacate.
TE PUEDE INTERESAR: 8 LUGARES PARA PROBAR EXQUISITA PANADERÍA DE MASA MADRE EN LA CDMX
Esta temporada decembrina tienen un menú especial que incluye su famoso Panettone con confitura de naranja.
Una masa que lleva triple fermentación con el fin de unir los sabores de todos los ingredientes con los cuales se elabora. Además de Stollen, tarta Croquembouche y Galette de Rois una tarta de almendras clásica de la repostería francesa.
Lo que hace especial a Panio, es la frescura de sus productos, ya que ellos elaboran todo en el Atelier. El espacio cuenta con una cocina salada, una dulce y la zona de panadería con vista a los comensales. Gracias a esto puedes encontrar diversos productos que harán de cualquier evento un momento especial.
No olvides probar sus tomates en conserva, ya que los elaboran desde cero y son realmente buenos, y su nueva línea de aceite de oliva y vinagre balsámico es ideal para acompañar las hogazas de temporada.
TIP: Ahora ya puedes hacer pedidos de pan con entrega a domicilio en CDMX. Entregan cada miércoles y puedes consultar el menú en su página web.
DIRECCIÓN: Salida a Celaya 69, Zona Centro, CP 37700. San Miguel de Allende.
TELÉFONO: (415) 185 8750
SITIO WEB: shop.panio.mx/
Foto de Portada: Panio Atelier