Ubicado dentro del lujoso Hotel Four Seasons, uno de los destinos preferidos por artistas y grupos musicales de renombre internacional en la Ciudad de México, el restaurante Il Becco se erige como un templo de la gastronomía italiana. Al igual que el hotel, conocido por su servicio impecable y ambiente sofisticado, Il Becco ofrece una experiencia gastronómica excepcional que resalta lo mejor de la alta cocina italiana. Aquí, las pastas frescas y los risottos son la perdición. Además, su carta de finos vinos italianos es de las más variadas de toda la CDMX.
El restaurante italiano dentro de un prestigioso hotel de la CDMX
Il Becco es una de las cuatro opciones gastronómicas del Four Seasons, y se sitúa casi en la entrada del hotel. Su diseño elegante y sofisticado lo hacen un lugar ideal para una ocasión especial. Al entrar, lo primero que te atrapa es su cocina abierta, donde deliciosos aromas se mezclan con ingredientes frescos y de primera calidad. Aquí, los chefs muestran su arte y pasión a través de técnicas culinarias precisas, creando platillos que son un verdadero festín tanto para el paladar como para la vista. Además, el Grupo Becco ha sido reconocido por Gambero Rosso, un prestigioso galardón que destaca su excepcional cocina y servicio, reafirmando la reputación de Il Becco como una auténtica joya culinaria en la capital.
El menú de Il Becco
Desde tu mesa, podrás disfrutar de una hermosa vista del Paseo de la Reforma. Al abrir el menú, encontrarás una variedad de opciones que incluyen ensaladas, sopas, mariscos frescos, carnes, risottos y una amplia selección de pastas, que son la opción obligada en este spot, ya que se elaboran frescas a diario. También encontrarás sugerencias del chef Fabio Bruno Reimondez, quien lidera la cocina de Il Becco. Entre nuestras recomendaciones, no te puedes perder el spaghetti a la carbonara con salsa de queso pecorino y guanciale, o el delicioso Risotto allo scoglio, preparado con camarones, mejillones y pescado. Para un toque fresco y elegante, prueba el tartar de atún azul con huevas de pescado y emulsión de albahaca. Y si prefieres carne, el tartar de res es un verdadero imperdible. Además, el sommelier estará encantado de ofrecerte las mejores recomendaciones para complementar tu experiencia gastronómica.
Experiencias únicas en mesa
Además de su menú repleto de exquisitas recetas italianas, Il Becco ofrece menús de degustación para experimentar lo mejor de su cocina. Recientemente, realizó una emocionante colaboración culinaria con Scarpetta, el aclamado restaurante italiano de Nueva York, presentando un menú de seis tiempos con platillos emblemáticos de ambos lugares. Fue una extraordinaria sinfonía de sabores que transportaron a los comensales directito a las cocinas de Italia. Te sugerimos seguir las redes sociales de Il Becco para que no te pierdas estas deliciosas y exclusivas colaboraciones, ya que siempre están innovando y trayendo nuevas experiencias a la mesa.
Dirección: Paseo de la Reforma 500, Juárez.
Página: ilbeccoreforma.com
