Todos conocemos a alguien para quien la comida no es nunca un pretexto. Aunque amamos convivir con ellas, sabemos que cuando salimos, el menú sí es el evento principal —tal vez incluso más que nuestra compañía—. Afortunadamente, la oferta gastronómica de la CDMX es una gozada que todo el tiempo nos sorprende con la excelencia de sus cocinas. Fue difícil, pero hicimos una pequeña lista de los restaurantes en la Condesa con los que siempre quedas bien con tu amistad más foodie.
Jowong
El espíritu cosmopolita de este restaurante en la Condesa será perfecto para impresionar a tu amistad más foodie. Jowong es un lugar de cocina coreana contemporánea elaborada con ingredientes mexicanos de la mejor calidad. La mayoría de la carta está pensada para compartir, así que podrán probar un poco de todo. Les recomendamos guardar un buen espacio para el postre, pues además de ser súper fotogénicos, también son deliciosos —no te pierdas el Hotteok, una dona coreana salsa de miel, nueces y helado de mantequilla avellanada—.
Dirección: Pachuca 51, Colonia Condesa
Sitio Web: @jowong.mx
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Plonk
Vinos de baja intervención, una cocina basada en los productos locales y una atmósfera desenfadada en una terraza a unos pasos del Parque México: este restaurante en la Condesa lo tiene todo para pasar la tarde más amena. Plonk es un proyecto de la sommelier Romina Arguelles y la chef Flor Camorlinga, quienes crearon un espacio donde la cocina internacional y los vinos son los protagonistas. A través de una experiencia sensorial perfectamente curada, en las mesitas a pie de calle de este lugar se celebran viajes alrededor del mundo en compañía de tu foodie favorito.
Dirección: Iztaccihuatl 52, Condesa.
Teléfono: 55 2953 0255
Sitio web: @plonk.mx
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Lardo
Comer bien no necesariamente es sinónimo de arreglarse mucho para ir a un lugar fancy. Con su atmósfera rústica y rodeada de plantas, Lardo es uno de esos restaurantes en la Condesa que te reciben con los brazos abiertos para apapacharte con su menú honesto y reconfortante. Puedes acudir a cualquier hora y seguro saldrás con una sonrisa. La panadería es extraordinaria, pero notarás que las verduras también son bastante protagónicas. Por ejemplo, los betabeles rostizados con jocoque y mandarina son una delicia perfecta para compartir.
Dirección: AGUSTÍN MELGAR 6, COLONIA CONDESA.
Teléfono: 55 5211 7731
Sitio Web: @lardomexico
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Anónimo
Si caminas por la calle de Atlixco hasta llegar a la Avenida Michoacán, encontrarás una esquinita que te llamará la atención por sus luces tenues y su atmósfera seductora. Anónimo es un restaurante que coquetea con el fine dining, pero con una esencia mucho más relajada y juguetona que toma buena parte de sus raíces de la cocina italiana. Aquí, el chef Klaus Mayr experimenta con los sabores para crear platos que son sorprendentes y familiares en la misma medida. Las pizzas y pastas son las estrellas del menú, y sin duda te recomendamos pedir varias cosas para compartir.
Dirección: Atlixco 105, Hipódromo Condesa
Teléfono: 55 3709 9049
Sitio Web: @anonimo.rest
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Baldío
Este restaurante en la Condesa abrió sus puertas hace relativamente poco, sin embargo, cuenta con el respaldo de dos proyectos increíbles con mucha experiencia: Arca Tierra y Silo Londres. Arca Tierra busca recuperar la zona chinampera de Xochimilco a partir de la promoción de las prácticas sostenibles y la recuperación de los procesos ancestrales. Por su parte, Silo fue el primer restaurante zero-waste en el mundo. Así, Baldío se presenta como el primer restaurante cero desperdicio en la CDMX, con una cocina basada en la temporalidad de los ingredientes locales.
Dirección: Antonio Sola 26, Colonia Condesa
Sitio Web: @baldio.mx
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