Si bien el pilar de cualquier experiencia gastronómica es, sin duda, la comida, hay varios otros factores que podemos tomar en cuenta para tener una cena única. Y es que no se trata solamente del menú, sino de toda la atmósfera. Sin duda, aunque existen montones de sitios nuevos con diseños contemporáneos que funcionan como un lienzo en blanco, también hay cierta belleza en encontrar los hilos que atan el presente y el pasado. Estos son algunos restaurantes en casonas antiguas donde además de comer muy bien, sentirás que viajas al pasado o, en su defecto, que eres inmune al paso del tiempo.
¡Coman, disfruten y compartan!
Somsaa
El panorama gastronómico asiático es tan amplio, que pocas veces tenemos la oportunidad de degustar un menú tan variado y a la vez tan auténtico como el de Somsaa. Aquí, la chef Somsri Raksmran experimenta con distintas recetas, ingredientes y especias de diferentes puntos de Asia, con una influencia particular de la cocina china, indonesia y malaya. Uno de los grandes atractivos de Somsaa —además, por supuesto, del menú, la carta de vinos y el Afternoon Tea— es su interiorismo. Este restaurante dentro de una casona antigua de la Roma ha hecho maravillas con el espacio, conservando esa esencia clásica, refinada y hogareña, y fusionándola con un estilo atemporal con toques modernos que ponen un énfasis especial en las texturas de las telas y en los colores sobrios pero vibrantes para crear una atmósfera única.
Dirección: Orizaba 219, Roma Norte, Cuauhtémoc, CDMX
Teléfono: 55 8954 3726
Sitio Web: @somsaamx
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Magda
Ubicado a un costado del Ex Convento del Carmen —una de las construcciones más representativas del barroco novohispano en San Ángel—, Magda es un restaurante que toma este sitio repleto de historia, y lo convierte en un espacio contemporáneo cuyo diseño rinde homenaje al emblemático río Magdalena. Esta atmósfera está diseñada para envolver un menú de comida de mar, de modo que la experiencia entera es un viaje submarino para enamorar a cualquier amante del diseño. Ya sea que te sientes en la barra, en la terraza o en el salón, podrás admirar detalles de la antigua casona de muros de piedra y ladrillo.
Dirección: Museo del Carmen 4, San Ángel
Teléfono: 55 1689 6073
Sitio web: @magdasanangel
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Havre 77
La colonia Juárez surgió durante el porfiriato como una zona de enormes residencias de estilo afrancesado que incluso un siglo después guardan esa grandeza en sus techos altos, sus enormes ventanales y sus elegantes escalinatas. Hoy en día, más de cien años después, Havre 77 rescató una de estas construcciones del siglo XIX y se convirtió en uno de los mejores ejemplos de un restaurante en una casona antigua donde el pasado y el presente se fusionan así como lo hacen la arquitectura y la gastronomía a través de un menú de cocina francesa y un interiorismo atemporal que ata los cabos a partir de una estética sutil y sumamente refinada.
Dirección: Havre 77, Juárez
Teléfono: 55 5208 1070
Sitio Web: havre77.mx
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Casa Santa María
La Ciudad de México vivió una extensión importante durante el porfiriato, cuando se desarrollaron distintos barrios residenciales de acuerdo a un ambicioso plan de urbanización. Otra de las colonias que nació en esta época fue la Santa María la Ribera, la cual conserva su espíritu tradicional y algunas de sus construcciones más emblemáticas, como el Museo de Geología y el kiosco morisco. Casa Santa María es un restaurante de atmósfera familiar ubicado en una antigua casona del siglo XIX, la cual fue sometida a remodelaciones posteriores que le han dado un estilo arquitectónico tan ecléctico como su menú.
Dirección: Sabino 255, Sta María la Ribera, Cuauhtémoc
Teléfono: 5630001467
Sitio Web: @casa.santamaria255
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Oxa
Si estás buscando un restaurante mexicano que además de tener una propuesta gastronómica emocionante y una atmósfera extra romántica, esté ubicado en uno de los patios más lindos en una casona antigua en San Ángel, entonces tienes que visitar Oxa. Este lugar honra la cocina tradicional y la calidad de los ingredientes locales a partir del dominio de la técnica y la presentación de platos innovadores en los cuales la herencia mexicana no deja de ser protagonista en un escenario de ensueño.
Dirección: Plaza San Jacinto 11, San Ángel.
Teléfono: 56 4157 6048
Sitio web: OXA.COM
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