Hay quien asegura que los treinta son la mejor edad, tanto por la jovialidad física y emocional que aún se presume, como por la estabilidad que finalmente se ha alcanzado. No por nada este grupo demográfico suele disfrutar experiencias relajadas e innovadoras, libres del alboroto perpetuo pero con atmósferas vibrantes que celebren cada uno de los sentidos, empezando por el paladar. Estos son los restaurantes en la CDMX que seguro les encantarán a tus amigos treintones, y se convertirán en su nuevo go-to.
¡Coman, disfruten y compartan!
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Señora Tanaka
A tan solo un año de su apertura en Masaryk, este restaurante de comida japonesa se ha convertido en un hot spot que no solo anda en boca de todos, sino que ya comienza a hacerse de un espacio en los corazones chilangos. En el amplio menú de este lugar encontrarás una sección de sushi bar con hand rolls, sashimis, niguiris y cortes premium, y la coctelería no se queda atrás ni en variedad ni en presentación. Además, la decoración conjuga la modernidad y la elegancia con elementos que rinden homenaje a la cultura nikkei, creando un ambiente íntimo ideal para ir con amigos.
DIRECCIÓN: AV. PRESIDENTE MASARYK 169, POLANCO, POLANCO
TELÉFONO: 55 2875 1870
SITIO WEB: SRATANAKA.COM
Magda
Este restaurante dentro de lo que solía ser el Convento del Carmen es un deleite para los sentidos desde el primer momento. El nombre —y la decoración y la cocina— está inspirado en el Río Magdalena, el único río vivo que sobrevive en la ciudad, de ahí que muchos de los platillos en el menú se basan en la temporalidad y en los productos marinos. Además, este lugar esconde un bar estilo speakeasy donde podrás disfrutar los mejores destilados mexicanos.
Fónico
Esta emblemática casona totalmente restaurada en la Roma ofrece una experiencia única que vale la pena probar (una y otra vez). La gastronomía nos transporta al noreste mexicano con platillos que conjugan ingredientes de mar y tierra perfectos para compartir, y la mixología es un must que termina de redondear la experiencia en el paladar. Cada rincón de este lugar ha sido cuidadosamente decorado para transformar tu visita, y ya sea que elijas sentarte en el salón frente a la barra, junto al ventanal de su cocina expuesta, en la terraza llena de plantas o en el privado monocromático, la ambientación jugará un papel fundamental en tu visita.
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Filigrana
Para los amantes de la tradición y la gastronomía mexicana, Filigrana lleva su propuesta culinaria a otro nivel no solo por el sabor de los platillos y la calidad de los ingredientes, sino porque este espacio está listo para recibir a todos a cualquier hora del día. Ya sea que busques un lugar para ir a desayunar, o tengas en mente más bien un plan de cena con amigos, aquí encontrarás la opción perfecta. Incluso ofrecen cupcakes aptos para perritos para que nadie, absolutamente nadie, se quede sin comer. Además, no te puedes perder de los murales de Rafael Cauduro alrededor de la casa.
1985 AntiFine
Como su nombre lo indica, este lugar busca quitarle lo ‘fine’ a las experiencias gastronómicas más deliciosas, y propone más bien acercarnos a la (alta) cocina mexicana desde la curiosidad y la cotidianidad. La casa en la que se encuentra tiene más de cien años, pero fue remodelada para reflejar ese espíritu jovial para desempolvar las costumbres y rendir homenaje a las tradiciones desde la modernidad. Si lo que buscas es un lugar para compartir una tarde relajada entre amigos con un toque original y divertido, pero sobre todo delicioso, definitivamente tienes que considerar este lugar entre las opciones.
Ling Ling
Vive la experiencia de los izakayas tradicionales japoneses, pero desde la punta del hotel Ritz-Carlton, uno de los rascacielos más imponentes y con mejores vistas de la CDMX. Ubicado en el piso 56, este espacio busca transmitir una personalidad enérgica a través de sus distintos espacios, como el salón interior o la terraza desde la cual podrás gozar de las increíbles panorámicas de la ciudad mientras disfrutas de su innovadora coctelería y su gastronomía asiática, que combina influencias japonesas, tailandesas, vietnamitas y coreanas para crear un menú experimental de platos cantoneses.
DIRECCIÓN: AV. PASEO DE LA REFORMA 509, PISO 56 DEL RITZ-CARLTON, CUAUHTÉMOC.
TELÉFONO: 55 5919 1559
SITIO WEB: HELLOLINGLING.COM
Macarella
Este restaurante se suma a la oferta gastronómica de Paseo de las Palmas, con la promesa de dar un giro contemporáneo a los sabores y la esencia tradicional de la comida mediterránea. El ambiente clásico, sofisticado y exclusivo contrasta con las decoraciones modernas, las tonalidades cálidas y los colores neutros. Macarella se adapta a tus planes con su espacio interior íntimo, donde podrás disfrutar de una comida tranquila, y su terraza vibrante ideal para una noche de drinks.
Elly’s
La atmósfera rebelde y despreocupada de Elly’s trae a tu mesa una propuesta con influencias neoyorkinas y sabores mediterráneos. Dependiendo de su plan y de lo que traigan antojo, pueden elegir sentarse en el área de restaurante con servicio completo, en el bar para disfrutar de una noche de drinks, en el salón privado para eventos o en la cocina abierta para ser parte de todo el proceso detrás de la preparación de los alimentos.
