Si eres de los que viven en CDMX pero constantemente sueñan con ir a la playa y disfrutar de la brisa tropical, estos pequeños locales te transportarán hasta la costa para deleitarte con auténtica cocina de mar, cerveza bien fría y drinks muy instagrameables que sí o sí tienes que probar.
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Bello Puerto
En el mero corazón de Polanco se encuentra este rinconcito tropical en el que el chef Paco Martínez y su equipo preparan deliciosos platillos típicos inspirados en los puertos mexicanos. La tostada habanera atún fresco, el aguachile de camarón, la lobina entera de Ensenada (preparada como más te guste) y el pulpo chamuscado son algunos de sus imperdibles. Si los visitas después de una buena fiesta, el Bull de Cantina será un gran acierto y si quieres entrar en el mood playero, el Coco Loco con ginebra te ayudará a refrescarte.
Dirección: Julio Verne 89, Polanco
Tel: 55 5281 0980
Sitio web: bellopuerto.com
Con vista al mar
Con vista al mar –a cargo de Irak Roaro, originario de Sinaloa– sirve las recetas más famosas del Pacífico al Golfo: ceviche, aguachile, pulpo enamorado, tacos de mariscos y los clásicos platos playeros como el chilpachole y las empanadas de camarón; en una versión fresca, deliciosa y sin pretensiones. Una joya que no puedes dejar de probar: los tostilocos. Por simples que parezcan, estos Tostitos verdes servidos con ceviche de sierra clásico y chile serrano son uno de los platillos insignia, servidos tal como en Mazatlán.
Consulta tu sucursal más cercana en @CONVISTA.ALMAR
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Avenida La Tizona
No tienes que ir hasta Los Mochis para disfrutar de unos ricos mariscos de carreta «del Mero Sinaloa», Avenida La Tizona le rinde honor a la cocina sinaloense con una gran sazón. Todos los mariscos son súper frescos y recién traídos del mar –cada fin de semana llega callo de hacha y ostiones rasurados–; el caldito de camarón será el en cargado de abrir tu apetito para después recordar los días de playa con una tostada La Tizona (de aguachile verde de camarón) o con el taco Larry (de carnitas de pulpo). La coctelería también es deliciosa, muy refrescante y todos los viernes está al 2×1.
DIRECCIÓN: SALAMANCA 69. COL. ROMA NORTE.
TELÉFONO: 55 7822 0836
SITIO WEB: FACEBOOK
Don Vergas Mariscos
Famoso por sus mariscos frescos con todo el sabor de Sinaloa en el Mercado de San Juan, Don Vergas Mariscos ahora tiene un local más cómodo a cargo del chef Luis Valle. Aquí encontrarás mariscos de Sinaloa preparados en su mayoría como se hacen en Los Mochis y otras costas del Pacífico, no te pierdas la Tostada embarazada, el pescado entero a la talla y las manitas de jaiba. Además, para maridar los alimentos cuentan con una selección de bebidas diseñadas por José Luis León, head bartender de Limantour. Preparáte para pasarla genial y sin pretensiones, el ambiente es auténticamente sinaloense.
Dirección: Río Lerma 185, Cuauhtémoc
Sitio web: @donvergasmariscos
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Mi Compa Chava
Si te gustan los mariscos frescos y en sus versiones clásicas sonorenses, entonces tienes que visitar Mi Compa Chava. A cargo del chef Salvador Orozco, nació como una dark kitchen de productos frescos de mar hasta conseguir un espacio físico en la Roma – ¡establecido dentro de una antigua fábrica de puros! -. Aquí podrás probar una de las mejores torres de mariscos en la CDMX: ‘La Señora Torres‘, elaborada con láminas de atún aleta amarilla de Zihuatanejo, pulpo de Campeche, camarón crudo y cocido que llega de Sinaloa, callo de hacha de Sonora, aguacate y pepino y si eres de gustos más exóticos, la Cheve Chola Levantamuertos, servida con pulpo y camarón.
DIRECCIÓN: ZACATECAS 172, ROMA NORTE.
TELÉFONO: 55 7883 5054
SITIO WEB: @MICOMPACHAVA
