Porque sabemos lo difícil que es encontrar un restaurante donde el menú sea un éxito en su totalidad y que además sea bonito. Por eso, queremos compartirte un par de opciones, sobre todo si ya tienes planeada esa salidita con tus amigos de paladar exigente que no aceptan nada a medias. Llévalos a estos restaurantes mexicanos en la CDMX y verás como no dejarán de elogiarte a tí y también a tus sugerencias.
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TESTAL
TESTAL es un restaurante de cocina mexicana que impregna todo el sabor y tradición de nuestra gastronomía en cada plato. Ahí todo el menú es un especial homenaje a las cocinas de México y a su historia. Por ello, es garantía de que disfrutarán de platos típicos elaborados solo con ingredientes de la más alta calidad, además de excelente sazón y mucha pasión. De su carta vale la pena probar todo, pero en especial la Tlayuda de Aguacate, la Sopa Tarasca, las Enchiladas de Lengua y hasta el Caldito de Chambarete. Visítenlo para el desayuno o la comida en el restaurante de la Roma o cualquiera de sus otras sucursales.
Dirección: Av. Oaxaca 31, Roma Norte
Teléfono: 55 5525 3181
Sitio web: @restaurante_testal
La Capital
Sobre la avenida Nuevo León en la Condesa también encontrarán otro de los restaurantes mexicanos en CDMX donde el menú es un apapacho al alma. Y sí, se trata de La Capital, un restaurante que lleva desde hace 15 años elaborando platos tradicionales de gran sabor. ¿Qué pedir ahí? La sugerencia es que pidan varios platos al centro para compartir, empezando por el guacamole. Después, para abrir apetito, las Tostadas de Atún y las Flautas de Pescado. Y como plato principal, indiscutiblemente la Cochinita Pibil es un must. Para el postre, el Merengue de Fresas es top.
Dirección: Av. Nuevo León 137, Condesa
Teléfono: 55 2653 3887
Sitio web: @lacapital_cdmx
Limosneros
No podríamos dejar fuera de esta lista a Limosneros, un restaurante clásico en el Centro Histórico de la CDMX donde todo su menú también es un guiño a la cocina mexicana contemporánea. Al llegar, descubrirán un lugar único como ningún otro, pues sus muros tienen más de 400 años y aún están de pie dándole vida. Su nombre proviene de la palabra ‘limosnas’, ya que en el pasado la gente hacía su donación con piedras o tabiques para construir estos edificios. Por otro lado, es importante que sepan que hay cuatro tipos de menú: menú degustación del chef, menú degustación de temporada, degustación taquera y degustación vegetariana. También hay una terraza perfecta para echar unos drinks coquetos.
Dirección: Allende 3, Centro Histórico
Teléfono: 55 5521 5576
Lee nuestra reseña de Limosneros
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Balcón del Zócalo
El Balcón del Zócalo es otro de los restaurantes mexicanos en la CDMX que todo local y extranjero también debe conocer. De entrada porque desde ahí se aprecian las mejores vistas hacia la Catedral Metropolitana y la plancha de Zócalo, donde algunas veces la bandera se ondea en el asta. Desde hace un tiempo, este restaurante ya no ofrece comidas a la carta, sino que todo lo reducen a dos menús: el menú del día y el menú degustación. Además, este último cambia con cada estación del año para mostrar la capacidad y los intereces del chef Pepe Salinas y su equipo.
Dirección: Av. 5 de Mayo 61, Centro Histórico
Teléfono: 55 5130 5134
Sitio web: @balcondelzocalo
Voraz
Finalmente, tienen que visitar Voraz. Se trata de una gastrocantina contemporánea ubicada en la Roma Sur en lo que anteriormente fuese un taller mecánico. Este spot está liderado por el chef Emiliano Padilla quien creó un menú que es 100% de los sabores mexicanos y la cocina de humo. Durante su visita, no duden en probar el Churro Salado para abrir apetito, seguido de la Ensalada de Machaca, la Tostada de Atún y los Mejillones. Eso sí, no se vayan sin probar las Alitas Brutas, el Pollo Pibil y la Arrachera Mixteca.
Dirección: Aguascalientes 93, Roma Sur
Teléfono: 55 2534 0704
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