10 restaurantes en la CDMX que tienen una vista que te mueres (y se come riquísimo)

Además de comida deliciosa y tragos bien balanceados, una buena experiencia gastronómica se define a partir de la atmósfera y la ambientación del lugar, y que estas se construyen tanto por la iluminación, las texturas del mobiliario, la música, la comodidad de los asientos y, por supuesto, por las vistas. Si quieres acompañar tu comida con algunas de las panorámicas más espectaculares de la Ciudad de México, aquí te dejamos los restaurantes con vistas que te mueres.

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Arango

La propuesta gastronómica del chef Alejandro Cuatepotzo pone sobre la mesa la ‘cocina de raíces’, es decir, una reinterpretación contemporánea no solo de la comida mexicana, sino también de la identidad nacional. El nombre nos recuerda a José Doroteo Arango Arámbula, mejor conocido como Pancho Villa, una de las figuras más emblemáticas de la historia que moldeó su personaje e incluso adoptó un apodo a su propia medida. Y la alusión no es solo en el nombre, sino también en las vistas: no importa dónde te sientes, de un lado te acompañarán las mejores panorámicas del Monumento a la Revolución, y del otro, las de la Torre Latinoamericana. 

Balta

El Hotel Sofitel de Reforma es uno de nuestros espacios favoritos de la ciudad tanto por ser una excelente opción de hospedaje como por su variada oferta gastronómica. En el piso 12 se encuentra Balta, con una propuesta divertida y juvenil de cocina internacional a cargo del chef Alejandro Zárate. La visita es todo un espectáculo, desde la barra y la cocina abierta, hasta las vistas de 180° a través de los ventanales, que incluyen increíbles panorámicas del Ángel de la Independencia y del Castillo de Chapultepec. 

Market Kitchen

El concepto ‘farm to table’ del restaurante Westin no podría estar mejor acompañado que con las espectaculares vistas del entorno boscoso de Santa Fe. La atmósfera casual y sofisticada recibe a sus comensales con los sillones más cómodos en el interior y mesas de madera en el exterior, para realmente hacerte sentir como si estuvieras en un rinconcito en el campo, lejos del alboroto de la ciudad. 

Balcón del Zócalo

El zócalo de la Ciudad de México es uno de los espacios más emblemáticos de la cultura chilanga, tanto en el sentido histórico y cultural como en el político y cotidiano. El Centro Histórico está lleno de rincones imperdibles con un encanto de antaño del que es fácil enamorarse, pero Balcón del Zócalo se acerca con una propuesta más contemporánea a la cocina mexicana y al diseño de interiores, el cual destaca por las preciosas panorámicas hacia el Zócalo. Desde su terraza se pueden apreciar la Catedral Metropolitana, el Palacio Nacional, el edificio de Gobierno y el Antiguo Palacio del Ayuntamiento. Está abierto desde el desayuno hasta la cena y vale la pena conocer cada uno de sus menús no solo por la magistralidad del chef Pepe Salinas, sino también para apreciar cómo va cambiando la arquitectura colonial del centro a lo largo del día. 

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Ling Ling

Difícilmente encontrarás un izakaya más exclusivo y de mayor nivel —literalmente— en la ciudad. Ubicado en el piso 56 del Ritz-Carlton, Ling Ling ofrece panorámicas de 360° desde el corazón de la CDMX. Los platillos de inspiración asiática son ideales para compartir (igual que los preciosos atardeceres que te dejarán con la boca abierta), y la coctelería ameniza las sobremesas para que te quedes hasta entrada la noche. Su terraza techada está repleta de plantas, árboles y luces que te harán sentir como en un jardín entre las nubes. Para lxs más temerarixs, hay un pasillito con mesitas para dos para tener la cena más romántica al borde del precipicio. 

Central-Central

La terraza de este lugar tiene una de nuestras vistas favoritas de Santa Fe, pues conjuga la naturaleza de la zona con la arquitectura moderna de este lado de la ciudad. Cuenta con un menú de cocina española con fusión internacional —que entra dentro de toda la definición de comfort food— que va muy bien con la atmósfera vibrante y acogedora, ideal para pasar un rato delicioso con familia o entre amigxs. Además, la coctelería exclusiva lleva el concepto de ‘tragos y tapas’ a otro nivel por completo. 

Dirección: JAVIER BARROS SIERRA 540, LOMAS DE SANTA FE
Tel: 5292 3168
Sitio web: centralcentral.com.mx

Salazar

Este bistró de campo con especialidades internacionales e influencias asiáticas es uno de los grandes estrenos sobre Paseo de la Reforma, y aunque su concepto gira en torno a las gracias de la tierra, su ubicación en un octavo piso le concede unas vistas privilegiadas hacia el Monumento a la Independencia. El lugar es una colaboración entre el chef Edo Kobayashi (Rocai, Sushi Kyo, Enomoto Coffee) y el desarrollador inmobiliario ITERATIVA —quien a su vez reunió a las mejores figuras de la arquitectura y el interiorismo—, quienes trabajaron para crear un entorno que apapacha cada uno de los sentidos. 

Supra

Este rooftop celebra el cuerpo y el alma a través de una experiencia multisensorial que combina las espectaculares panorámicas de 360° de la ciudad desde la Roma Norte, comida mediterránea, coctelería, música en vivo, arte, diseño e incluso sesiones de wellness. Si estás buscando un lugar donde pasar un rato revitalizante y con un ambiente súper prendido entre amigos o con tu pareja, definitivamente debes considerar Supra. Y no hay que subestimar las vistas: además de ser preciosas, ayudan mucho a poner en perspectiva las cosas.

Cityzen

Otro más en el Hotel Sofitel, pero esta vez en el piso 38. Si te sientas en las mesitas de la terraza, la experiencia es verdaderamente única (aunque quizá no te lo recomendamos tanto si le temes a las alturas, en cuyo caso, siempre puedes disfrutar de las vistas desde adentro). Ir de noche es un deleite, pues la ciudad iluminada tiene un encanto único que va muy bien con la comida franco-mexicana del chef Alexis Palacios, la coctelería creativa de Riesler Morales y el interiorismo inspirado en los bares más exclusivos de Nueva York y Londres.

Comedor Mexicano

La propuesta del nuevo restaurante de Círculo Mexicano es ofrecer un lugar donde se pueda comer como en casa, pero con vistas preciosas hacia el Zócalo, la Catedral Metropolitana, el Palacio nacional y el Templo Mayor. Su cocina se inspira en la gastronomía de distintos estados de la república y en la temporalidad de los ingredientes, por lo que el menú va cambiando según la época del año. Como en cualquier restaurante con raíces mexicanas, no pueden faltar los mezcales tradicionales y las botanas al centro, y además ofrecen una carta amplia de vinos orgánicos.